Le canyon Ghoufi est un ancien site historique et archéologique situé à 90 km au sud de Batna. Composé de roches sédimentaires et métamorphiques. Sur les rives de la rivière appelée Abiod, également connue sous le nom d'Ighzir Amellal, est une oasis avec des palmeraies, des vergers et des jardins potagers.
Les maisons troglodytes ou les habitations troglodytes domestiquées des balcons du Ghoufi offrent une histoire aussi riche que la région elle-même, elles sont raclées dans une falaise et empilées comme des morceaux de sucre irréguliers. Leur construction remonte à près de quatre siècles et présente un plan d'urbanisme calqué sur les villages de chaque balcon sous forme de bâtiments. Vous pouvez également voir les chambres de l'hôtel qui sont dans un nid d'abeilles de grottes de falaise construites par les Français.
Cette visite vous dira tout le potentiel du Guffy Canyon.