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Une Clé

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Une assiette ronde et rustique, ornée de divers objets circulaires de couleurs et de textures différentes. 1
Une personne se trouve dans une cuisine, en train de préparer des aliments. On peut voir un saladier rouge, des légumes verts et un ustensile bleu sur le plan de travail. 2
Deux personnes, portant des chapeaux et des masques, se tiennent devant un étal de nourriture sur lequel est affiché un panneau indiquant « Mayordomo ». 3
Trois personnes portant des tabliers à motifs bleus et blancs. 4
Des tortillas garnies de légumes râpés et d’œufs, présentées sur une surface sombre. 5
Activité proposée par BARRO Oaxaca Food & Street Tours

Avis

10 sur 10 – 
Exceptionnel
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 138 $ CA. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation sans frais disponible
  • 6 h
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
  • Plusieurs langues

Aperçu

  • Pour aider un chef autochtone, vous aurez un aperçu du MAIZ qui vous apprendra à l'utiliser et à le cuisiner pour confectionner vos propres tortillas, memelas, tételas et plus encore. Vous apprendrez également comment utiliser le NIXTAMAL pour préparer le maïs. Nous vous montrerons comment choisir les meilleurs ingrédients de la région pour préparer les meilleurs plats. De plus, vous connaîtrez le CASA, l'un des plus beaux endroits d'Oaxaca qui propose également différentes expositions d'art.
    Nous avons également un menu végétarien et végétalien, veuillez le spécifier avant ou toute restriction alimentaire.

Emplacement de l’activité

  • Av. Reforma 23
    • 23 Avenida Reforma
    • 68247, San Agustín Etla, Oaxaca, Mexico

Point de rencontre

  • Empeños Mexicanos 4253
    • 606 Periférico
    • 68090, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

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Cours de cuisine Nixtamal et visite du centre des arts de San Agustin

  • L’activité dure 6 heures6 h
    6 h
  • Heures d’ouverture : de 9 h 00 à 17 h 00 (ven.)
  • Anglais
Détails du prix
137,59 $ CA x 1 adulte137,59 $ CA
Total
Le prix est de 137,59 $ CA.
Jusqu’au jeu. 20 août

Inclusions et exclusions

  • Inclusions
    café, té o agua del dia
  • Inclusions
    toda la comida que se realice en clase est incluida
  • Exclusions
    Transport privé

À savoir avant de réserver

    • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
    • Animaux d'assistance acceptés
    • Transports en commun disponibles à proximité
    • Déconseillé aux femmes enceintes
    • c’est une activité où nous allons parcourir un endroit à un autre pour visiter, apprendre et partager
    • Conformément à la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, les services relatifs aux activités ne sont pas soumis au droit de rétractation. La politique d’annulation du fournisseur s’appliquera.
    • Cette activité est proposée par un particulier (un tiers qui n’agit pas de manière commerciale ou professionnelle). Les lois sur la protection du consommateur de l’Union européenne ne s’appliquent pas à votre réservation.

Itinéraire d’activité

Nous visiterons le Centre d’Arts San Agustin CASA, fondé par le Maître Francisco Toledo, nous rendrons visite à l’ancienne usine de fabrication artisanale de papier. Après cela, nous ferons cuire le maïs et expliquerons tout du NIXTAMAL, nous irons au Molino Après cela, nous préparerons des tortillas, des memelas, des quesadillas, des empanadas, des tetelas et des tlayudas. Nous préparerons également une sauce et profiterons de tout avec quelques mezcales. Je suis sûr que si vous aimez profiter de votre nourriture, ce sera un plaisir pour vous! Ne manquez pas ça! Venez en profiter avec nous!

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Av. Reforma 23
    • 23 Avenida Reforma
    • 68247, San Agustín Etla, Oaxaca, Mexico

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Empeños Mexicanos 4253
    • 606 Periférico
    • 68090, Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

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