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Expérience des vins d'Herzégovine

Activité proposée par Herzeg Day Tours

Exceptionnel

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Caractéristiques

6 h
Bon de réduction électronique
Confirmation instantanée
Prise en charge à certains hôtels
Plusieurs langues

Aperçu

Cette visite nous emmène chez deux des vignerons les plus charismatiques et les plus respectés de Bosnie-Herzégovine, tous deux basés dans la pittoresque région viticole de Mostar.

La cave Emporia et ses caves de dégustation de vins sensationnelles, situées dans la pittoresque vallée du sud de Mostar, et leur utilisation exceptionnelle de raisins indigènes ainsi que de variétés internationales sont un merveilleux voyage de découverte.

Beaucoup plus petite en production, mais beaucoup plus expérimentale avec ses vins biologiques uniques élaborés exclusivement à partir de raisins indigènes d'Herzégovine, l'expérience de dégustation aux chandelles de Josip Brkić dans sa cave à vin familiale ne pourrait pas être plus intime. Ajoutez à cela une sélection de ses excellentes huiles d'olive aromatisées, et voici l'introduction parfaite aux fruits d'Herzégovine, manipulés avec expertise.

Nous avons soigneusement créé cette visite pour mettre en valeur l'incroyable beauté de la région de Mostar et pour vous faire découvrir les meilleurs produits que l'Herzégovine a à offrir.

Emplacement de l’activité

Hotel Emporia - Royal Vineyards Mostar
- Gnojnice, Federation of Bosnia and Herzegovina, Bosnia and Herzegovina

Point de rencontre

Hotel Emporia - Royal Vineyards Mostar
- Gnojnice, Federation of Bosnia and Herzegovina, Bosnia and Herzegovina

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Expérience des vins d'Herzégovine

6 h
Heures d’ouverture : de 10 h 00 à 15 h 00 (mar.)
Anglais

Service de prise en charge compris

Personnes

Langues disponibles

Détails du prix

260,39 $ CA x 1 adulte260,39 $ CA

Total

Inclusions et exclusions

Explorez deux vignobles soigneusement sélectionnés de la route des vins d'Herzégovine et rencontrez les vignerons locaux
Balade guidée à travers les beautés cachées des vignobles de Mostar
Dégustation et dégustation de vins dans des fûts en bois et en inox (environ 5 échantillons dans chaque cave)
Chauffeur-guide local expérimenté pour petits groupes ou individuels
Meze d'Herzégovine (tapas) avec une délicieuse huile d'olive locale faite maison
Prise en charge et trajet confortable en véhicule climatisé jusqu'au point de départ et retour à votre lieu de résidence
En savoir plus sur la production de vin et la culture de la vieille région viticole

À savoir avant de réserver

Transports en commun disponibles à proximité
Convient à toutes les conditions physiques
Un minimum de 2 personnes par réservation est requis

Itinéraire d’activité

Hotel Emporia - Royal Vineyards Mostar

1 h 30 min

Notre voyage vers la région viticole de Mostar depuis la vallée pittoresque de la rivière Neretva nous emmène sur des routes sinueuses en colline. La vue en contrebas sur un patchwork de vignobles d'un vert éclatant est vraiment époustouflante. La cave à vin Emporia est située au cœur même de cette région vallonnée. Les vins d'Emporia de haute qualité sont le résultat de bénédictions naturelles comme ses pentes ensoleillées, la structure du sol karstique, les célèbres vents bora et jugo et le climat méditerranéen favorable. Ici, nous visiterons les célèbres vignobles impériaux et les caves à vin où nous aurons l'occasion d'en apprendre davantage sur l'histoire de la viticulture dans cette région et de déguster le vin et les spécialités locales (fromages locaux traditionnels, jambon de bœuf fumé, pain maison, etc.) Le meilleur endroit pour que le vin montre sa puissance est dans une cave ou une cave, où vous apprécierez énormément et apprendrez beaucoup.

Wine cellar Brkic

1 h 30 min

Nous irons ensuite à la cave à vin Brkić, dans la petite ville de Čitluk. Josip Brkić est toujours le seul vigneron bio de Bosnie-Herzégovine. En utilisant des pratiques biodynamiques et des raisins indigènes, il produit des vins très purs et effusifs, et Mjesečar, un vin blanc fermenté en peau, 100 % Žilavka, est exceptionnel. Mjesečar signifie le marcheur lunaire en bosniaque et c'est le premier vin de Josip élaboré de manière entièrement biologique. Tout le travail agricole et vinicole est effectué en fonction des phases de la lune, comme vous pouvez le voir sur l'étiquette du vin. Assis autour de la table, buvant du vin et dégustant le célèbre fromage de brebis de Livno, l'huile d'olive locale de haute qualité, la confiture de figues et le prosciutto fait maison, vous avez l'impression d'avoir été invité dans la maison d'un membre de la famille pour une escapade agréable. Pour la cave Brkić, produire un nouveau vin, c'est comme donner naissance à une nouvelle vie. Le vin est magique.

Emplacement

Emplacement de l’activité

Hotel Emporia - Royal Vineyards Mostar
- Gnojnice, Federation of Bosnia and Herzegovina, Bosnia and Herzegovina

Point de rencontre

Hotel Emporia - Royal Vineyards Mostar
- Gnojnice, Federation of Bosnia and Herzegovina, Bosnia and Herzegovina

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