Faites l’expérience du Japon de la période Edo dans le Takayama et dans le village de Shirakawa-go inscrit à l’UNESCO. Vous déjeunerez à Koshiyama, où vous pourrez déguster les 3 meilleurs bœufs japonais - le bœuf Hida, ainsi que l'ensemble Oden. (Exclusif pour qui choisit le plan Repas)

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En arrivant à Takayama, vous aurez l’occasion d’explorer cette ville captivante, connue comme la porte d’entrée des Alpes japonaises. À vos frais, plongez dans le charme du district de Sanmachi Suji de Takayama, un trio de rues nichées au cœur de la ville d’Edo. Ces rues disposent d’une délicieuse gamme de maisons traditionnelles, de magasins, de restaurants, de brasseries de saké et de cafés.

L’aventure se poursuit jusqu’au célèbre Shirakawa-go, réputé pour ses anciennes maisons de style gassho-zukuri (toit de chaume) nichées au milieu des montagnes. Entouré de rizières sereines. Isolés pendant une période importante, ces villages présentent les maisons uniques de style Gassho, qui se distinguent par leurs toits de chaume à forte pente.

Dans le cadre de votre expérience, savourez un délicieux déjeuner teppanyaki de style japonais au célèbre restaurant Koshiyama à Shirakawa-go. Offrez-vous la spécialité locale, le bœuf « Hidagyuu », ou l’option pour le déjeuner D’Oden, les deux offres mettant en valeur les saveurs authentiques de la région.

Arrêtez-vous au restaurant Koshiyama à Shirakawago pour un teppanyaki de style japonais, un déjeuner fait de bœuf de spécialité locale « Hidagyuu » ou a choisi le déjeuner Oden.

**En hiver, les chutes de neige peuvent parfois entraîner la fermeture de routes à Shirakawa-go.

En cas de fermeture de routes, nous passerons de manière transparente à un voyage de substitution captivant, vous emmenant dans la ville pittoresque de Gujo Hachiman, connue sous le nom de « petit Kyoto de Gifu ». Plongez dans le charme de ses rues historiques ornées de bâtiments traditionnels.

Itinéraire alternatif

10h30 - 13h00 : Explorez les rues historiques de Takayama, avec le célèbre marché du matin de Miyagawa, l’un des trois grands marchés du matin du Japon.
14h30 - 16h30 : Découvrez le charme séduisant de Gujo Hachiman, avec sa belle ville-château et ses eaux immaculées. Visitez le château de Gujo Hachiman ou la salle d’exposition Hachiman (coût supplémentaire pour l’entrée).
18h00 : Terminez votre voyage alors que nous retournons à la gare de Nagoya.
Veuillez noter que les heures de départ et d’arrivée réelles peuvent varier en fonction des conditions de circulation de la journée.