Passez une journée complète à cuisiner des plats traditionnels et authentiques du Laos et à explorer les chutes de Kuang Si. Commencez votre voyage avec un ramassage tuk-tuk de votre hôtel à 8h30 et dirigez-vous vers un pavillon rustique sur le modèle d’une maison traditionnelle laotien dans un cadre pittoresque.

Après un accueil chaleureux, votre guide expliquera comment le bambou est un élément clé de la culture laotienne et comment de nombreux articles trouvés dans les ménages laotien sont fabriqués à partir de la plante de bambou polyvalente, y compris les outils de pêche et les instruments de musique.

Ensuite, essayez de tisser un tapis souvenir fabriqué à partir de bandes de la plante de bambou. Votre professeur local vous guidera à travers des techniques qui ont été utilisées depuis des centaines d’années.

Apprenez à aiguiser les couteaux et à couper le bambou en bandes, puis à fabriquer un petit tapis à l’aide d’un processus de tissage qui se chevauche. Après avoir admiré votre création finie, apprenez comment la plante de bambou joue également un rôle essentiel dans la cuisine laotienne quotidienne.

Dans un atelier pratique, vous aiderez ensuite un chef à cuisiner des plats locaux traditionnels tels que la soupe à la pousse de bambou, la pousse de bambou cuite à la vapeur dans une feuille de bananier et la trempette à la pousse de bambou. Après le cours, détendez-vous sur la terrasse et profitez de vos créations culinaires ainsi que de la vue sur la campagne.

Après le déjeuner, vous visiterez les plus belles cascades de Luang Prabang, les puissantes chutes de Kuang Si. Vous pourrez également voir les ours du soleil vivant dans le centre de secours à l’intérieur des chutes.

Enfin, profitez de la baignade dans la piscine turquoise à l’intérieur des chutes avant d’être transféré à votre hôtel à Luang Prabang le soir.