Découvrez l’enchantement avec nous et immergez-vous dans la beauté de la Sierra Madre del Sur à Oaxaca, réputée pour sa flore et sa faune abondantes et comme la maison des meilleurs grains de café. Notre aventure commence dans les baies de Huatulco, nous conduisant à une communauté dynamique où les habitants vous apprendront l’art de fabriquer vos propres tortillas. Offrez-vous les saveurs du café, du chocolat et du Mezcal cultivés localement alors que nous nous plongeons dans cette expérience immersive.
Nichées dans les montagnes, les cascades vous attendent, bénéficiant de leurs piscines cristallines immaculées et d’une cascade captivante. Au cours de notre voyage d’environ 1 heure et 45 minutes, nous assisterons à la tapisserie en constante évolution de la flore et de la faune alors que nous montons vers la Sierra. Le long des routes non pavées, nous serons captivés par les couleurs vives et les sons mélodiques de la jungle, nous permettant de nous connecter avec la nature et de trouver la tranquillité intérieure.
En arrivant à la ferme, nous nous préparerons pour une promenade tranquille de 15 minutes le long d’un sentier pittoresque au bord de la rivière, offrant de nombreuses occasions de photos pittoresques et d’aperçus de petites cascades, idéal pour des trempettes rafraîchissantes. Une fois que nous atteignons la cascade principale, nous savourerons l’eau pendant environ 1,5 heure tout en profitant d’un masque d’argile, appliqué de manière experte par les habitants, qui améliore l’apparence de la peau avec ses propriétés minéralisées.
Après notre escapade rafraîchissante à l’eau, nous retournerons à la ferme pour savourer un repas traditionnel Oaxacan composé de taupe noire, de soupe de haricots noirs, de carnitas de porc, accompagné de café, d’eau fraîche et de mezcal. Poursuivant notre voyage, nous nous plongerons dans le processus de production de café biologique et visiterons un herboriste, qui nous éclairera sur les propriétés curatives de diverses plantes encore chéries par la communauté. De plus, il y aura du temps pour faire du shopping avant de commencer notre voyage de retour à Huatulco.
