Vous découvrirez ici tout ce que vous devez savoir sur le houblon, présenté de manière claire et amoureuse. De la botanique au brassage de la bière, de la culture au commerce du houblon, de l'histoire à nos jours. L'entrée est déjà incluse.

La communauté monastique bénédictine a été fondée il y a plus de 900 ans au pied du Wendelstein à Bayrischzell et a déménagé de là à Scheyern en 1119. Depuis, les moines vivent dans ce lieu historique, qui était autrefois la demeure ancestrale de la famille Wittelsbach. La communauté monastique gère un certain nombre d'entreprises, dont la brasserie du monastère et la boucherie du monastère ainsi qu'une auberge avec une brasserie et un café en plein air. Le monastère s'efforce de promouvoir les cycles régionaux dans toutes ses opérations.

Pour le retour, nous recommandons l'itinéraire via Pfaffenhofen an der Ilm. En 2011, la ville a été la seule ville allemande à recevoir le prix international LivCom des Nations Unies et en 2013, elle a reçu le prix allemand du développement durable pour son orientation écologique. En 2017, a eu lieu ici le petit salon horticole national de Bavière, dont les parcs et les espaces verts peuvent encore être utilisés, admirés et vécus aujourd'hui.

Un petit détour par la chapelle Maria Hilf près d'Osterwaal, située de rêve dans une clairière, est notre conseil pour cette journée. Les origines de la chapelle « Maria Hilf » remontent à 1814, lorsque des parents reconnaissants faisaient ériger une image de la Vierge Marie pour la guérison inexplicable de leur enfant malade et priaient souvent devant elle. La nouvelle de la guérison miraculeuse se répandit rapidement et. de nombreuses personnes cherchant de l'aide périrent bientôt pour prier devant le hêtre avec l'image de la Vierge Marie. En 1875, une simple petite chapelle fut construite à côté du hêtre.

Vous conduisez de Gütlsdorf au château de Ratzenhofen, un joyau restauré avec amour avec sa propre chapelle de château, mentionné pour la première fois dans un document en 1040. À l'ombre des châtaigniers, vous pourrez déguster de la bière fraîche sortie des chopes dans le café en plein air du château (ouvert en saison, du vendredi au dimanche) et la fanfare joue tous les dimanches après-midi. De nombreuses manifestations du printemps à l'automne assurent des animations variées.

Le retour passe par Mainburg, la « capitale » secrète de la Hallertau. Ici, « l’or vert », le houblon, est non seulement cultivé, mais également transformé et expédié dans le monde entier. Il existe de nombreuses occasions de s'arrêter autour de la place centrale du marché et de ses bâtiments historiques avant de regagner l'hôtel lors de la dernière étape.

Nous vous recommandons un arrêt au Kuchlbauer à Abensberg. La brasserie de bière blanche Kuchlbauer possède des droits de brassage depuis 1300, ce qui en fait l'une des plus anciennes brasseries au monde. Kuchlbauer's Beer World est un site culte de la bière qui combine les thèmes de la bière et de l'art d'une manière unique. Depuis 2010, la tour Kuchlbauer, projet architectural de l'artiste Friedensreich Hundertwasser, attire chaque année plusieurs milliers de visiteurs. Vous pourrez découvrir la tour de près lors d'une visite guidée (contre supplément). Vous pouvez également visiter le KunstHausAbensberg, construit selon les plans de Peter Pelikan (contre supplément). L'exposition vous donne un aperçu des projets, de l'œuvre et de la vie de Friedensreich Hundertwasser.

Nous vous recommandons un petit tour à vélo sur la piste cyclable du Danube via Weltenburg jusqu'à Kelheim. Il y a l'imposant bâtiment rond de la salle de la Libération sur le Michelsberg à Kelheim. Le roi Louis Ier fit construire le mémorial pour les batailles victorieuses contre Napoléon lors des guerres de libération de 1813 à 1815 et comme mémorial pour l'unité de l'Allemagne.

Depuis Kelheim, une partie de l'itinéraire jusqu'au monastère de Weltenburg peut être parcourue en bateau à travers le Danube (trajet en bateau payant, à régler sur place). Cette excursion en bateau est l'une des plus belles destinations d'excursion de Bavière et traverse la réserve naturelle « Weltenburger Enge » avec les impressionnantes gorges du Danube. En 2020, il a été nommé « premier monument naturel national de Bavière ».

Le monastère de Weltenbourg a été fondé vers l'an 600 par des moines errants, ce qui en fait le plus ancien établissement monastique de Bavière. Vers 800, l'abbaye adopta la Règle de Saint Benoît. La brasserie du monastère de Weltenbourg a une histoire mouvementée qui s'étend sur plusieurs siècles et peut fièrement se considérer comme la plus ancienne brasserie du monastère au monde. Et vous pourrez déguster l'une des bières maison primées dans le café en plein air associé.

Peu avant Bas Gögging se trouve le fort romain d'Eining. Il s'agit d'un ancien fort de cohorte et fait partie du site du patrimoine mondial de l'UNESCO du Limes. En tant que musée à ciel ouvert, il est ouvert gratuitement aux visiteurs à toute heure.

C'est l'heure de la détente et de la santé ! Votre Hôtel Centurio dispose d'un couloir souterrain pour peignoirs menant aux thermes du Limes. Les thermes du Limes sont impressionnants à trois titres. En plus de l'eau minérale thermale curative, la station thermale impressionne par sa propre eau sulfureuse et sa boue naturelle. Cette combinaison est unique en Bavière. Depuis l’époque romaine, de nombreuses personnes ne jurent que par le pouvoir curatif et les effets de ces remèdes naturels. Nous avons déjà inclus pour vous un ticket journalier pour les thermes du Limes.

Avant de partir, vous avez la possibilité de profiter à nouveau des thermes (payant, à régler sur place).