Cette expérience commence à 10h00 avec des ramassages à l’hôtel. À leur arrivée dans le quartier palerme viejo, les invités sont accueillis par l’hôte qui donne un aperçu des activités de la journée.

La première activité consiste à allumer le feu et à préparer des salades et de la sauce chimichurri pour accompagner le repas. Vers 11h15, les invités se lancent dans une visite guidée avec Frank, visitant des endroits locaux tels que la place, la boucherie, la boulangerie et le magasin de vin, avec des arrêts pour admirer le street art.

À leur retour à la maison, les invités profitent d’une dégustation de « picada » accompagnée d’une explication de la façon dont Fernet est fabriqué avec de la coca. Avant de s’asseoir pour manger, il y a une démonstration sur la façon de rôtir diverses coupes de viande sur le gril argentin.

Pour le dessert, les invités sont servis « justicier », composé de fromage associé à du coing ou à des bonbons de patates douces, suivis de délicieux compagnons de partage. L’expérience se termine après la fin du déjeuner.