Le marché alimentaire de Nishiki est connu des habitants comme la « cuisine de Kyoto ». Visitez et préparez-vous à un festin pour les cinq sens. En vous promenant dans ses couloirs animés et centenaires, l’arôme des brochettes grésillantes et des fruits de mer fraîchement grillés flotte dans l’air, se mêlant au parfum terreux des légumes marinés et du thé torréfié à la main. Vos yeux danseront sur des étalages vibrants de produits de saison et des bonbons délicatement préparés, chacun racontant l’histoire du patrimoine culinaire de Kyoto.

Ressentez l’énergie du marché lorsque les vendeurs vous accueillent avec des sourires chaleureux et que le bavardage animé des générations passées et présentes remplit l’air. Arrêtez-vous dans des étals familiaux où vous dégusterez une variété de collations et de plats locaux, chaque bouchée débordant de fraîcheur et d’authenticité. Cette expérience immersive met en évidence le lien profond du Japon avec les saisons, car chaque saveur et chaque ingrédient sont présentés à leur apogée. Laissez le marché de Nishiki éveiller vos sens et découvrez les riches traditions culinaires qui rendent la culture culinaire de Kyoto inoubliable.

Découvrez des aperçus fascinants sur la culture japonaise lors de cette visite guidée en petit groupe des meilleurs restaurants de la ville.