Niché dans le cœur culturel animé de Katmandou, à quelques pas du centre touristique populaire de Thamel, Shepherd Holidays vous invite à vous lancer dans une aventure culinaire inoubliable.

Notre cours de cuisine népalaise authentique offre plus que de simples recettes, c’est un voyage immersif au cœur de la riche culture culinaire du Népal. À votre arrivée, vous serez accueilli par un accueil chaleureux et une tasse de thé ou de café gratuite pour vous aider à vous installer. Vous choisirez ensuite trois plats de notre menu diversifié, chacun représentant les goûts et les traditions uniques du Népal.

Une fois vos sélections faites, nous préparerons tous les ingrédients frais pour vous. Guidé par nos chefs locaux certifiés et expérimentés, vous entrerez dans une cuisine traditionnelle et commencerez votre expérience culinaire pratique. En hachant, en remuant et en assaisonnant, vous apprendrez non seulement à préparer des plats népalais emblématiques, mais aussi à entendre des histoires, à acquérir des connaissances culturelles et à profiter de l’hospitalité chaleureuse qui rend le Népal si spécial.

Une fois la cuisson terminée, asseyez-vous pour déguster les délicieux plats que vous avez créés, frais, savoureux et uniques.

Si vous restez à l’extérieur de Thamel, ne vous inquiétez pas! Sélectionnez simplement notre option complémentaire pratique lors de la réservation et nous organiserons un service de ramassage et de retour confortable pour vous.

Que vous soyez un passionné de cuisine, un voyageur aventureux ou simplement curieux de la cuisine népalaise, notre cours de cuisine promet une expérience délicieuse et mémorable.

Exemple de menu : (Vérifiez les photos, nous avons également ajouté un menu)

Dal Bhat : Maîtrisez l’art de fabriquer le Dal Bhat, un plat népalais par excellence combinant soupe aux lentilles et riz - une véritable représentation de la restauration népalaise.

Poulet ou Veg Momo : Dévoilez les secrets derrière ces délicieuses boulettes, Momos, avec un choix de garnitures de poulet ou végétariennes.

Bara : Offrez-vous Bara, des galettes de lentilles frites offrant un délicieux contraste de croustillant à l’extérieur et de tendresse à l’intérieur - une collation parfaite.

Yomari : Explorez le savoir-faire de Yomari, une boulette sucrée remplie de graines de jaggery et de sésame, mettant en valeur le côté sucré de la cuisine népalaise.

Curry de poulet avec Roti : Découvrez le curry de poulet népalais classique associé au Roti, mettant en valeur les épices aromatiques et les saveurs riches.

Chatamari (Pizza népalaise) : Découvrez l’art de faire Chatamari, souvent surnommé la « pizza népalaise », un pain plat unique surmonté d’une gamme d’ingrédients.

Thukpa : Réchauffez vos sens avec Thukpa, une soupe de nouilles copieuse provenant de la cuisine tibétaine et adoptée comme une partie bien-aimée de la gastronomie népalaise.

Choila aux champignons : Délectez-vous des saveurs audacieuses et aromatiques de Mushroo Choila, un plat de champignons mariné épicé mettant en valeur l’essence des épices népalaises.

Pudding aux carottes : Apprenez l’équilibre délicat des ingrédients pour créer un dessert qui capture l’essence des bonbons népalais, avec notre pudding aux carottes.