Explorez le charme séculaire de la cave Alvaro Domecq à Jerez de la Frontera avec une visite guidée qui démêle l’héritage de cet établissement du 18ème siècle. Plongez dans la riche histoire de la cave et assistez à la fusion harmonieuse de l’élégance et de la tradition en découvrant l’art de la vinification profondément enraciné dans le patrimoine de cette famille renommée.

Cette expérience immersive offre le point de vue d’un initié sur le processus de vinification, guidé par l’héritage de M. Álvaro Domecq, célèbre pour son expertise en tant que torero à cheval. Découvrez l’artisanat méticuleux de vins Jerez exceptionnels, nourris dans des fûts de chêne américains traditionnels en utilisant le système authentique solera et criaderas, préservant l’essence artisanale de la cave.

La visite guidée présente une gamme de produits distingués, y compris Fino La Janda, Oloroso Alburejo, Aranda Cream et Pedro Ximenez Viña 98. Élevez votre parcours de dégustation avec une sélection de vins V.O.R.S bénéficiant de plus de 30 ans de vieillissement, avec des variétés illustres comme l’Amontillado 1730, le Palo Cortado 1730 et l’Oloroso 1730.

Dégustez de délicieux brandys comme Solera Gran Reserva Duque de Veragua et Solera Reserva Veragua, ainsi que les prestigieux vinaigres jerez, Vinagre Reserva de Familia et Vinagre Gran Reserva 1730.

Embarquez pour une visite complète de la cave, explorer diverses caves et assister à l’artisanat derrière les produits célèbres. Découvrez les secrets de la production de brandy, assistez à la cave historique d’Oloroso avec une présentation audiovisuelle éclairante et démêlez le processus fascinant du système de vieillissement de solera et de criaderas à la cave du Duque de Veragua.

Le voyage se poursuit à travers la cave à vins Fino, où vous plongerez dans les terres spécifiques et les cépages qui contribuent aux vins distinctifs de Jerez. Ensuite, explorez la cave à vinaigre unique, qui abrite le seul vinaigre avec une appellation d’origine dans le monde.

Cette expérience enrichissante culmine avec une dégustation guidée, dégustant une sélection de nos vins les plus représentatifs de la ligne Alvaro Domecq.

Concluant la visite, la boutique offre une chance exclusive de découvrir et d’acquérir les meilleurs produits de la région de Jerez et des articles locaux emblématiques, complétant cette visite avec une touche d’allure andalouse authentique