Commencez votre expérience par le transfert depuis votre hôtel du centre de Budapest jusqu'à la région viticole d'Etyek-Buda, à 30 minutes de route. Admirez la beauté des collines recouvertes de vignobles à l'approche de la ville d'Etyek, le centre de cette relativement jeune industrie vinicole qui a commencé lorsque des colons allemands ont plantés des vignes ici il y a près de 200 ans. Apprenez-en plus sur les célèbres vins blancs vifs et frais d'Etyek, typiquement produits avec des raisins de pinot gris et de sauvignon blanc, et son vin mousseux Törley de renommée. Ensuite, visitez la Old Wine Hill où près de 1 000 caves à vin principalement abandonnées parsèment les pentes abruptes. Vous pourrez admirer les vues imprenables sur les vignobles, les pressoirs à vin publics et les villages en aval pendant que votre guide vous expliquera en détail les sols et les acidités de la région. Vous visiterez de petits domaines viticoles familiaux et dégusterez quatre vins de chaque domaine, accompagnés de savoureux encas hongrois. Lors du tour d'une matinée, vous pourrez voir deux domaines viticoles et, lors du tour plus long de l'après-midi, vous visiterez 3 domaines. Tout en goûtant ces vins, votre sympathique hôte vous apprendra les secrets d'élaboration du vin local ; en général, le propriétaire du domaine viticole et le vigneron à la fois. Discutez au sujet de chaque vin avec votre hôte et profitez d'une lecture personnelle de chaque variété que vous dégustez. Vous repartirez avec une compréhension réellement intime des traditions, des habitants et de la campagne rendant le vin si spécial ici. Ensuite, vous savourerez un délicieux dîner de 2 plats dans un domaine viticole. Si c'est l'été, vous dînerez à l'extérieur, si c'est hiver, vous vous assoirez à table à l'intérieur de la cave. Vous dégusterez des plats typiques d'Hongrie et discuterez au sujet de vos découvertes en matière de vin en mangeant, vous gouterez peut-être aussi un bon vin (à vos frais) avec votre plat. Veuillez consulter l'itinéraire pour avoir un exemple de menu. Enfin, la fin de l'excursion sera marquée par votre transfert de retour à votre hôtel à Budapest.