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De Vérone: visite des vins mousseux Prosecco et méthode classique, avec déjeuner léger

Activité proposée par Your Local Guide SNC

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Caractéristiques

Annulation sans frais disponible
6 h 30 min
Bon de réduction électronique
Confirmation instantanée
Plusieurs langues

Aperçu

Plongez dans la beauté de la région du Prosecco avec notre visite viticole d'une journée complète dans la région historique de Colli Berici. Explorez la célèbre région viticole d'Italie, dégustez des vins mousseux exceptionnels et savourez un délicieux déjeuner

Il s'agit d'une expérience d'une journée complète en plein air dans la région des « Colli Berici » : à seulement 45 minutes en voiture du centre-ville de Vérone, la région des Colli Berici a une origine presque mythique.

Nous commencerons notre journée par la visite d'un authentique domaine viticole primé, célèbre pour son Prosecco extra sec et son pas dosé, tous biologiques. Nous nous immergerons dans la nature de ce domaine original du XVIème siècle, en nous promenant au milieu des vignes.
Leur Prosecco est avant tout l'un des rares en Italie transformé en pureté, 100% prosecco.

Lors de notre dégustation, un déjeuner traditionnel à base de délicieux produits, vous sera servi sous le porche historique.

Dans l'après-midi, visite d'un deuxième domaine viticole familial où le producteur nous ouvrira ses portes.

Arrêt panoramique en chemin pour visiter Soave : une belle ville médiévale

Emplacement de l’activité

Strada dei Vini dei Colli Berici
- Piazza Giuseppe Garibaldi 1
- 36045, Lonigo, Italy, Italy

Point de rencontre

Verona
- Verona, Italy, Italy

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De Vérone: visite des vins mousseux Prosecco et méthode classique, avec déjeuner léger

6 h 30 min
Anglais

Personnes

Langues disponibles

Heure de début : 9 h 30

Détails du prix

496,93 $ CA x 4 adultes1 987,72 $ CA

Total

Jusqu’au jeu. 30 oct.

Inclusions et exclusions

Rencontrez les producteurs en personne
Apprenez et essayez la différence entre la méthode Prosecco et la méthode classique (la méthode Champenoise).
Transport privé
Dégustation d'huile d'olive extra vierge
arrêt panoramique dans les villes médiévales
Dégustations de vins et visite de 2 domaines viticoles sélectionnés
Déjeuner léger au domaine viticole, à base de délicieux produits régionaux et d'un plat principal
Guide local et expert en vin
Nous offrons un service d'expédition de vin porte à porte lors de nos visites
Ramassage à l'hôtel
Prise en charge et retour à l'hôtel

À savoir avant de réserver

Transports en commun disponibles à proximité
Convient à toutes les conditions physiques
L'âge minimum pour boire est de 18 ans

Itinéraire d’activité

Strada dei Vini dei Colli Berici

2 heures
Billet d’entrée inclus

Découvrez la beauté de la région du Prosecco lors de notre visite viticole d'une journée complète, où vous explorerez l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie, connue pour sa nature intacte, ses villas historiques et ses vins mousseux exceptionnels. Les vins de Prosecco se distinguent comme les vins mousseux préférés des Italiens, se distinguant du Champagne en raison de leurs cépages uniques et de l'utilisation de la méthode Charmat dans la vinification. Peu de gens savent que le cépage Prosecco était déjà reconnu dans la région de Vénétie vers 1750, avec ses origines à Monteberico sur les Colli Berici, près de Vicence, plutôt que dans les provinces plus renommées de Valdobbiadene et de Trévise. Notre excursion en plein air nous mènera dans la pittoresque région de Colli Berici, à seulement 45 minutes de route de Vérone. Notre voyage commence dans un domaine viticole réputé connu pour son rosé extra sec biologique Prosecco, offrant un cadre serein au milieu des vignes et d'un charmant domaine du XVIe siècle.

Strada dei Vini dei Colli Berici

2 heures

Découvrez la méthode Charmat unique utilisée dans l'élaboration de leur Prosecco, ce qui donne un perlage vibrant et une expression pure de raisins 100 % Prosecco. Offrez-vous un délicieux déjeuner avec vue sur les vignobles, composé de spécialités locales telles que de l'huile d'olive extra vierge parfumée, des fromages régionaux et des délices de saison. un plat principal sera également servi !

Strada dei Vini dei Colli Berici (sur le chemin)

Nous allons apprendre et essayer la différence entre la méthode Prosecco et la méthode Classique (la méthode Champenoise). Le facteur clé réside dans l’utilisation d’un processus de fermentation secondaire. Au lieu de faire passer le vin à l'étape de vieillissement du processus, quelqu'un utilisant la méthode classique place son vin d'assemblage dans des bouteilles avec une touche de levure et un peu de sucre supplémentaire. La bouteille est fermée par un bouchon temporaire et stockée horizontalement dans une cave à vin. Le vin subit ensuite une seconde fermentation. Seulement cette fois, le bouchon temporaire empêche le dioxyde de carbone créé par le processus d’être libéré. Ces gaz restent dans le vin, entraînant la création des bulles qui font la renommée du Champagne. Tous ces faits et bien plus encore seront expliqués, commentés et vécus lors de notre voyage œnologique.

Soave

30 minutes

Arrêt panoramique sur le chemin d'un village médiéval, Soave Borgo

Emplacement

Emplacement de l’activité

Strada dei Vini dei Colli Berici
- Piazza Giuseppe Garibaldi 1
- 36045, Lonigo, Italy, Italy

Point de rencontre

Verona
- Verona, Italy, Italy

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