Découvrez l’histoire fascinante et la richesse culturelle de la côte nord du Pérou avec notre visite exclusive du charmant Puerto Salaverry, situé près de la ville de Trujillo et un point de débarquement de croisière. Embarquez pour un voyage inoubliable qui vous plongera dans la ville majestueuse de Chan Chan, la plus grande ville d’adobe de l’Amérique précolombaine, et un trésor déclaré site du patrimoine mondial de l’Unesco.

Du port, nous nous dirigerons à seulement 50 minutes du site archéologique énigmatique de Chan Chan. Explorez les petites citadelles fortifiées qui s’étendent sur 20 kilomètres carrés, découvrant les vestiges de la civilisation qui habitait cette merveille entre 600 et 700 après JC.

Le complexe archéologique de Chan Chan appartient à la culture Chimú, une civilisation pré-inca qui a prospéré au cours du 15ème siècle.

La prochaine destination est le pittoresque village de pêcheurs de Huanchaco, célèbre pour ses chevaux Totora et ses vues imprenables sur la mer. Plongez dans l’histoire des anciennes cultures pré-inca qui ont découvert les propriétés uniques du totora, une plante aquatique qui pousse sur les plages voisines.

Ces petits bateaux, transmis de génération en génération, ont permis aux pêcheurs de naviguer dans les eaux de l’océan Pacifique tout en effectuant leurs activités de pêche.

Découvrez la culture culinaire en participant à une démonstration exclusive de préparation de ceviche avec un chef professionnel. Apprenez les secrets de ce plat emblématique en vous faisant passer étape par étape à travers la création d’un ceviche nordique traditionnel, fait avec du poisson frais et mariné avec de la chaux. À la fin de la démonstration, le chef vous invitera à déguster le ceviche préparé. Vous pouvez également profiter d’un délicieux déjeuner (facultatif) au restaurant.

Enfin, nous vous ramènerons à Puerto Salaverry, prêt à poursuivre votre voyage sur la croisière avec des souvenirs inoubliables de cette journée unique remplie d’histoire, de culture et de délices culinaires péruviens.