Bienvenue à la visite gastronienne ultime de Trinidad! Cette visite vous emmènera dans un voyage culinaire à travers certains des quartiers les plus dynamiques et les plus savoureux de l’île, y compris Queen’s Park Savannah, St. James et Ariapita Avenue. Préparez-vous à déguster certains des plats les plus emblématiques de l’île, à rencontrer des habitants sympathiques et à découvrir le mélange unique d’influences culturelles qui rendent la scène culinaire de Trinidad si spéciale.

Nous nous arrêtons à la savane de Queen’s Park, un magnifique parc situé au cœur de Port of Spain. Vous trouverez ici une gamme d’options alimentaires, y compris des camions de nourriture servant de la nourriture de rue classique comme des doubles, ainsi que des restaurants locaux offrant des aliments de base trinidadiens comme la cuisson au four et le requin et le curry. Nous commencerons par des doubles, une collation trinidadienne populaire à base de pâte frite et remplie de pois chiches au cari, de chutney et de sauce au piment fort. En profitant de nos doubles, nous profiterons du magnifique environnement naturel du parc et aurons une idée de l’atmosphère décontractée et accueillante qui caractérise la culture alimentaire de Trinidad.

Nous faisons ensuite un arrêt au Lady Young Lookout pour un poulet jerk tout en profitant de la vue panoramique sur Port of Spain

Ensuite, nous nous dirigerons vers St. James, un quartier animé connu pour ses rues animées et son atmosphère animée. Ici, nous allons échantillonner certains des meilleurs roti de l’île a à offrir. En savourant le roti frais et savoureux, nous nous imprégnerons de l’énergie et de l’excitation de St. James.

Notre dernier arrêt de cette visite gastronère est l’avenue Ariapita, l’une des rues les plus animées de Port of Spain et un centre de la scène culinaire et des bars de la ville. Ici, nous allons explorer la gamme variée d’options alimentaires disponibles, y compris le délicieux gyroscope « Trini ».

Alors que nous terminons notre tournée gastronienne, nous réfléchirons aux expériences culinaires incroyables que nous avons vécues et à la culture dynamique et accueillante qui caractérise la scène culinaire de Trinidad. Avec le ventre plein et une bière optionnelle, nous dirons au revoir à cette belle île, en nous sentant reconnaissants pour les souvenirs et les amitiés que nous avons noués en cours de route.