ANIGUNYA (bonjour et bienvenue) ! Entrez sur la terre sacrée du peuple Wonnarua, les gardiens originels de la Hunter Valley, et embarquez pour un voyage sans précédent. Commencez votre expérience matinale par une cérémonie virtuelle de bienvenue au pays, dirigée par l'oncle Warren. Écoutez l'oncle Warren vous souhaiter la bienvenue sur sa terre, partageant un peu d'histoire et de culture de la nation Wonnarua.

Après cette introduction immersive, découvrez l'histoire de notre entreprise et leurs 4 générations d'histoire familiale dans la région. Offrez-vous une expérience de dégustation de vin unique mettant en valeur nos vins mousseux raffinés - la Vineyard Selection Cuvée, le Cellar Door Release Prosecco et le Cellar Door Release Verscato. Ravissez votre palais avec un « plateau de brunch » partagé composé d'aliments et de plantes indigènes du bush. Savourez les saveurs, notamment le scone à la confiture de prunes de Kakadu, le saumon fumé au labna et au myrte citronné, le houmous au dukkah aux noix de macadamia de Saltbush, le cheddar et le brie au relish de tomates du bush.