Cette visite convient à ceux qui voyagent sans voiture et qui veulent visiter les lieux de productions typiques du territoire.

Rencontrez le chauffeur et le chef de tournée à Bari à 8h00. Nous atteindrons la fromagerie dans environ 40 minutes.
L’expérience comprend une visite à la ferme, à la zone de transformation et à la zone de vieillissement et une dégustation de produits frais et âgés.

La structure se compose d’une véritable zone d’élevage, d’une usine pour la transformation du lait, d’une zone dédiée à la maturation des fromages et enfin d’un point de vente où vous pouvez goûter et acheter (également avec l’expédition) des fromages typiques des Pouilles.

Il sera également possible d’observer la filature de fromages tels que la burrata et la mozzarella. À la fin, arrêt sucré au Museo del Confetto avec visite et dégustation

Retour à Bari à 14.00