Apprenez à préparer et à cuisiner un repas vietnamien traditionnel lors d’un cours de cuisine le matin ou l’après-midi à Hô Chi Minh-Ville. Explorez la culture culinaire du Vietnam et découvrez une grande variété de champignons, d’herbes et d’épices locaux dans le jardin de médecine vietnamienne.
Considéré comme l’une des cuisines les plus saines au monde, le cours interactif vous présentera les herbes, les épices et les légumes du jardin de médecine. Découvrez comment faire pousser de nombreux types de champignons dans la maison des champignons et apprenez-en davantage sur les utilisations des herbes vietnamiennes en médecine et en cuisine auprès d’un pharmacien et d’un chef.
Ensuite, devenez un agriculteur vietnamien et essayez d’identifier et de sélectionner des légumes dans le jardin de médecine à utiliser dans votre cours de cuisine. Armés de vos légumes fraîchement cueillis, des chefs sympathiques vous enseigneront comment préparer et cuisiner des plats vietnamiens traditionnels sains.
À la fin de votre cours, asseyez-vous et profitez des fruits de votre travail parmi vos nouveaux amis et collègues gourmets avec un excellent certificat, des recettes et des souvenirs de la classe de cuisine HCM.
