(Riz vapeur, canard croustillant frit, satay de poulet, épinards d’eau et germes de soja bouillis avec sauce chili lombok et condiment balinais, oignon, ail, piment et tomate pilés, et thé glacé)
OU
(Riz vapeur, maïs doux, haricots longs, cacahuètes et labu siam à la sauce tamarin, gâteau de maïs doux, tofu frit et tempeh (gâteau de soja), crevettes grillées au miel, germes sautés aux poireaux, piments rouges, tomates et poisson salé frit à la Medanese, épinards d’eau bouillis, satay de poulet, fruits tranchés, oignon, ail, piment et tomate pilés avec crevettes grillées, thé glacé)

(Boisson de bienvenue, riz vapeur, poulet frit au galanga, maïs doux, haricots longs, cacahuètes et labu siam à la sauce tamarin, crevettes grillées au miel, épinards d’eau bouillis, filet de carpe frit mariné dans une sauce aigre-douce, pousses de soja sautées aux poireaux, piments rouges et tomates, poisson salé frit à la Medanese, tofu frit et tempeh (gâteau de soja), oignon, ail, piment et tomate pilés avec pâte de crevettes grillées, fruits coupés, 600 ml d’eau en bouteille)**