Découvrez le processus traditionnel de vinification de la région d’Alsace dans une cave familiale à partir de 1778. Profitez d’une visite de la cave, qui est maintenant en conversion biologique, suivie d’une dégustation de vin et d’un déjeuner de spécialités alsaciennes. Votre guide expérimenté vous emmènera dans la cave de 1850 où vous découvrirez le processus traditionnel de vinification alsace encore en usage à la cave aujourd’hui. Chaque partie du processus sera expliquée; des raisins à l’embouteillage. Vous pourrez ensuite échantillonner les résultats!
Vous déjeunerez ensuite dans la belle boutique rénovée, qui était auparavant la cave. Vous goûterez des spécialités alsaciennes, y compris une délicieuse soupe, ainsi qu’une tarte à la viande alsacienne avec des légumes. Le dessert servira de fin à votre visite de la cave, mais des bouteilles seront disponibles à l’achat en souvenir de votre visite de la cave d’Alsace.