Prenant en compte les joyaux côtiers, les forêts sauvages et les producteurs durables, cette visite 4x4 présente le côté aventureux de Madère. Vous ferez l’expérience du drame des paysages de Madère de près et aurez également un aperçu de la culture de l’île. Ruben, l’un de nos guides locaux experts, déclare : « Préparez-vous à apprendre les secrets du mélange de poncha, le tipple d’île très apprécié à base de rhum de canne à sucre, de jus de fruits frais et de miel local. Soyez prudent, cependant - le goût fruité et rafraîchissant de Poncha cache un coup de pied sérieux.

À partir de Ponta do Sol, vous aurez une vue imprenable sur la côte sud de Paul da Serra, à 1400m au-dessus du niveau de la mer. Ensuite, c’est à Fanal, où poussent certains des plus anciens lauriers de l’île. Ruben dit : « Les forêts de lauriers de Madère sont la plus grande zone survivante de bois primaires de laurisilva n’importe où. On pense que certains des arbres ont environ 800 ans et que l’écosystème est en grande partie intact. Ces forêts abritent environ 100 espèces endémiques, et elles sont protégées en tant que site du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Grondez devant les terres agricoles mitoyennes typiques de « poios » en route vers la plage de Seixal pour se baigner. Après cela, nous nous dirigerons vers Chão da Ribeira pour savourer un délicieux déjeuner local. Le chef Sérgio vous montrera comment fabriquer la brochette de bœuf grillé classique, connue en portugais sous le nom d'« espetada », pendant que vous dégustez un verre de vin de Madère comme apéritif. Il existe également une option de hamburger végétalien. Pour conclure votre visite, nous visiterons São Vicente pour rencontrer un producteur de miel biologique. Ici, vous apprendrez tout sur la production de miel, et vous vous essayerez à faire la boisson traditionnelle de Madère, poncha.