Dover conjugue cette atmosphère côtière si calme à la facilité d’accéder à la vie sauvage dont recèle le parc national Southwest, en Tasmanie. Profitez de chaque seconde pour essayer les innombrables activités extérieures qui s’offrent à vous. Faites un saut dans les anses sablonneuses de Southport, détendez-vous dans les grottes et les sources d’eau chaude de Hastings ou grimpez le mont Adamsons pour admirer le soleil se coucher à l’horizon.
Fondée en 1845, Dover était à l’origine une colonie pénitentiaire. De nos jours, la rue principale est complètement détachée de ce passé, offrant plutôt l’occasion de courir les boutiques ou de casser la croûte en toute quiétude. N’oubliez pas de goûter aux fruits de mer frais de la région, notamment le savoureux saumon de l’Atlantique et les ormeaux, de même qu’aux délicieux fruits et légumes frais, comme les pommes. Mêlez-vous aux sympathiques habitants de la région, tous si fiers de vivre dans l’une des villes les plus méridionales au monde.
Située à la lisière de la baie Port Esperance, on trouve un nombre impressionnant d'anses et de plages paisibles à proximité de Dover. Passez une journée à lire, à paresser au soleil ou à faire une trempette dans l’océan à Southport. Baladez-vous sur la masse terrestre la plus au sud de toute l’Australie à la crique Cockle et émerveillez-vous devant la merveilleuse flore indigène.
N’oubliez pas de faire un arrêt au vignoble St-Imre. Cette escapade populaire près de Dover permet de participer à des dégustations de vin et de café. Pour une journée de détente, rendez-vous à la baie Ida et prenez une pause dans les bassins d’eau chaude de Hastings. Les eaux chaudes et relaxantes proviennent de sources d’eau chaude environnantes. Ensuite, poursuivez votre route jusqu’à Ida Bay Railway, la voie ferrée la plus au sud du pays, ou faites une visite guidée pour découvrir les grottes sombres de Hastings.
La silhouette impressionnante du mont Adamsons est toujours présente à Dover, un rappel constant pour les visiteurs de la beauté naturelle de la région. Grimpez au sommet de ce mont pour une vue panoramique inoubliable de la ville et du bush environnant. Si vous regardez un peu plus loin, en direction de Port Esperance, vous pourrez repérer les trois îles de la baie, Hope, Faith et Charity. L’ascension du mont Adamsons, d’une longueur de 15kilomètres (9mi), prend environ quatre heures.
Aucune visite à Dover n’est complète sans une excursion au parc national Southwest, la gigantesque réserve adjacente. Parcourez en voiture les routes longeant le fleuve Gordon et le mont Scott pour profiter des paysages montagneux hors du commun. À noter: il y a un prix d’entrée pour avoir accès au parc national.
Dover est à environ 75minutes en voiture de Hobart. Une fois à Dover, stationnez votre voiture et visitez la ville à pied.
