Ces puissantes cascades d'eaux cristallines au débit accéléré se déversent d'une hauteur de 11mètres dans un bassin.
Il s'agit en fait d'un ensemble de chutes qui se forment lorsque le fleuve Waikato doit emprunter l'étroit corridor d'un ravin peu profond. Des trombes d'eau–de l'ordre de 220000litres à la seconde–se déversent alors sur les rochers. La quantité d'eau est telle, qu'elle suffirait à remplir une piscine olympique toutes les 11secondes!
Des sentiers longeant le fleuve permettent d'observer ce spectaculaire phénomène naturel. Plusieurs belvédères offrent également un excellent point de vue. Mais le pont suspendu qui surplombe les chutes et dont la construction remonte aux guerres maories est sans doute l'un des meilleurs endroits pour profiter du spectacle. Il existe toutefois une autre possibilité: que diriez-vous de regarder couler les chutes en vous trouvant vous-même sur le fleuve? Le canot-jet, le bateau d'excursion ou la descente en eaux vives vous garantissent des sensations fortes... et des vêtements trempés!
Les chutes se trouvent dans le parc touristique de Wairakei, où vous pouvez pratiquer de nombreuses et captivantes activités de plein air et admirer les multiples attraits naturels du lieu. Après vous être émerveillé devant les eaux en furie, partez à la découverte des sentiers de randonnée ou des pistes de vélo qui bordent le fleuve Waikato.
Prenez la direction des cratères de la lune, une zone géothermique comportant des cratères et des nuages de vapeur d'acide sulfurique qui se trouve aussi dans l'enceinte du parc. Ensuite, une séance de saut en parachute ou en bungee devrait satisfaire les férus de sports extrêmes. Le parcours de cordes suspendues plaira sans doute aussi aux amants des hauteurs. L'hiver, le parc se couvre d'un blanc manteau et s'ouvre aux sports de glisse.
Les chutes de Huka se trouvent à environ cinq kilomètres au nord de Taupo. Les autocars interurbains s'y arrêtent, mais le parc comporte aussi un stationnement. Si vous souhaitez vous dégourdir les jambes, rien ne vous empêche toutefois d'effectuer à pied le trajet qui sépare Taupo des chutes de Huka. Cette randonnée de deux heures aller-retour commence à Spa Park, point de départ du sentier, lequel traverse ensuite les forêts indigènes, puis s'approche des bouillonnants rapides Aratiatia.