Monastère de Sobrado

Notre séjour a été quelque peu décevant malgré plusieurs points très positifs. L’hôtel est très bien situé, à environ 10 minutes à pied de la cathédrale. Il offre de beaux et grands espaces, ce qui est particulièrement agréable. Le petit-déjeuner est très bien fourni, avec notamment des spécialités locales. Le personnel est également accueillant, bienveillant et attentionné. En revanche, l’espace piscine/hammam a été une véritable déception et n’est, selon moi, absolument pas au niveau attendu d’un établissement 5 étoiles. Aucun chausson n’est fourni pour accéder à la piscine. Les dalles autour du bassin étaient tellement chaudes que je me suis brûlé les pieds. En essayant de me déplacer, j’ai glissé et me suis blessé au pied, au point qu’une visite à l’hôpital a été nécessaire. Dans un hôtel 5 étoiles, je considère que le client ne devrait pas avoir à penser à apporter lui-même des chaussons. Il n’y avait par ailleurs aucun personnel autour de la piscine. Le hammam était froid à notre arrivée et il fallait attendre plusieurs minutes pour qu’il chauffe. Une fois chaud, il ne conservait pas correctement sa température. C’est d’autant plus regrettable que l’hôtel possède de vraies qualités et que son personnel est très agréable. En résumé : si vous ne comptez pas utiliser la piscine/hammam, c’est un bon hôtel bien situé. En revanche, si ces équipements font partie des raisons pour lesquelles vous choisissez un établissement 5 étoiles, les prestations ne sont pas au niveau

Un hôtel et un restaurant à un haut niveau d’exigence. Le paradis !