Le jardin médiéval d'Uzès

Je descend tout le temps dans cet établissement quant je suis sur Agde. Literie exceptionnel et chambre très confortable . Toutefois, quelques soucis dues au veillissement de l’hôtel : moquette tachée,moisissures dans les salles de bains qui sont indignes d’un 4 étoiles . Pour le séjour : bug sur les cartes des chambres, rien d’important Là à ou ça pêche sérieusement, le petit déjeuner . Il faut courir après les assiettes et en trouver c’est une vraie galère . Les buffets sont qualitatifs mais souvent pas achalandés et il faut aussi réclamer en permanence. C’est pénible . Autre exemple :La bouilloire est vers les crêpes , le thé en vrac a l’opposé de la pièce . Cherchons une logique qui n’existe pas . Un peu de rigueur serait nécessaire pour un établissement étoilé de ce type . Sinon le personnel est adorable .

Grosse déception au restaurant. Menu 6 plats servi en 03h15..service très long et pas professionnel avec des serveurs donc la tenue laisse à désirer, dommage pour un soit disant gastro référencé au Michelin. Pour le plat de viande toutes les tables environnantes ont eu une pièce de boeuf Aubrac et nous une petite portion de poitrine de porc ce qui n'est quand même pas comparable. Je fais la remarque et l''on m'explique que c'est le principe du menu surprise...il y a donc les bonnes et mauvaises surprises...le maître d'hôtel nous a tout de même offert une portion de bœuf d Aubrac pour se faire pardonner. Maigre consolation. Gros effort aussi à faire dans les chambres quand on paye plus se 350 euros la nuit..Murs tachés...Rideaux tachés ...toiles d araignées etc. Vraiment une grosse déception. Un geste commercial aurait été apprécié..par exemple petit déjeuners offert..à sinon on me propose de m'offrir le champagne la prochaine fois...dommage il n'y aura pas de prochaine fois..