Le marché aux poissons de la vieille ville de Split éveillera assurément tous vos sens. Au milieu du brouhaha, les pêcheurs présentent en criant leurs dernières prises: ce décor et ces odeurs vous proposent une expérience authentique. Les nombreux stands exposent des créatures des profondeurs de différentes couleurs, formes et tailles. Dans ce marché aux poissons, vous pourrez rencontrer les pêcheurs, acheter des fruits de mer ou du poisson frais pour votre souper, mais surtout vivre une expérience culturelle unique.
Connu sous le nom de Peskarija en croate, le marché aux poissons se situe dans la vieille ville, juste au coin de la rue Marmontova. En vous approchant, vous entendrez les bruyants éclats de voix des pêcheurs et sentirez l’odeur immanquable de l’océan. Entrez dans le bâtiment magnifiquement orné du marché, avec ses comptoirs en calcaire recouverts de toutes sortes d’animaux aquatiques, du thon au poulpe. Cet édifice a été construit il y a plus de 120ans dans le style Sécession.
Écoutez la conversation enjouée des pêcheurs qui essaient de vendre leurs plus belles prises. Même si vous ne parlez pas croate, leur rire et leur énergie sont contagieux. Promenez-vous parmi les étals et arrêtez-vous pour observer des poissons et des fruits de mer à la fois étranges et merveilleux. Vous trouverez du maquereau, des sardines et des anchois ainsi que des crevettes, du calmar et du homard.
Lorsque vous avez choisi ce qui vous plaît, convenez d’un prix avec le vendeur. Par contre, ne ramenez pas cette prise complète à la maison. Gagnez du temps tout en évitant les dégâts de préparer le poisson en demandant à ce que les experts du marché filètent vos achats pour vous. Pour le meilleur choix de produits, rendez-vous au marché tôt le matin. Mais, vous pouvez également profiter d’excellentes affaires en après-midi, lorsque les pêcheurs vident leurs étals.
Le marché aux poissons est l’une des plus importantes institutions culturelles de la vieille ville de Split. Il est facile de repérer son grand bâtiment très reconnaissable. Assurez-vous d’y arriver assez tôt, car le marché ferme en début d’après-midi.
