ElParian est une place très fréquentée de Guadalajara où l'ambiance est pleine d'entrain. Proposant restaurants, bars et concerts, la place est l'endroit parfait pour les divertissements nocturnes et les expériences culinaires traditionnelles du Mexique.
Offrez-vous un bon repas ou allez prendre un verre dans l'un des nombreux restaurants et bars qui bordent la place. Goûtez à des mets typiques comme la birria, un plat de viande servi avec oignons, jus de lime et tortillas. Au dessert, laissez-vous tenter par un bionico, une délicieuse salade de fruits nappée d'une crème sucrée, de noix de coco et de raisins secs. Terminez votre repas avec un verre de vraie tequila mexicaine qui vous mettra l'esprit à la fête et écoutez la musique joyeuse des mariachis qui passent de table en table.
Pendant la journée, promenez-vous autour de la place paisible et observez les arcades à piliers et les bâtiments coloniaux vivement colorés. Le soir, regardez ElParian prendre vie à l'arrivée des musiciens et des vendeurs ambulants. Écoutez les différents groupes qui donnent leur concert dans le kiosque central où les représentations se succèdent, principalement durant les après-midi et les soirées de fins de semaine.
À la fin du XIXesiècle, ElParian était un endroit chic doté d'un marché haut de gamme destiné à l'élite. Profitez d'une visite guidée pour découvrir l'histoire du lieu ou allez faire le tour des boutiques dans les centres commerciaux voisins. La place est tout près de quelques grands marchés, notamment le Mercado Libertad et le San Juan de Dios, où vous trouverez toutes sortes de souvenirs fabriqués à la main.
ElParian se trouve au centre de Tlaquepaque, une localité en banlieue de Guadalajara reconnue pour ses nombreux artistes et artisans. Allez voir le musée de la céramique, les galeries d'art, les magasins d'antiquités et les boutiques proposant des objets en cuir, en étain, en cuivre, en pierre et en fer forgé.
Depuis le centre-ville de Guadalajara, il est possible de se rendre à la place ElParian en autobus ou en taxi. Le trajet d'une dizaine de kilomètres se parcourt en moins de vingt minutes en voiture. Prenez aussi le temps d'aller visiter le Jardín Hidalgo voisin.
