Passez un après-midi mémorable au Jardin Parque de Lavanda et profitez de ses très jolis jardins, de ses serres et de ses pelouses impeccables. Frottez délicatement vos doigts sur les fleurs mauves puis portez-les à vos narines pour respirer l’arôme unique de la lavande qui s’en exhale.
Arpentez les sentiers du domaine de 3,5hectares et installez-vous pour une courte halte à l’un des multiples bancs afin de contempler la vue incroyable sur le parc et l’établissement en contrebas. Observez les abeilles qui se livrent activement à la pollinisation des fleurs sous le soleil éclatant.
Visitez les serres sur place pour voir où les plantes sont cultivées et découvrez les diverses espèces de lavandes et d’autres cultivars que l’on fait pousser avant de les transplanter dans le sol ou de les vendre directement à la pépinière.
Profitez d’un moment de répit pour savourer un thé, un café ou un chocolat bien chaud sur la terrasse tout en appréciant le panorama des forêts et des montagnes des alentours. Un feu de bois crépite les mois d’hiver dans ces lieux où il fait bon vivre et se réchauffer avant de se lancer dehors et respirer l’air glacé des sommets.
Goûtez au fameux strudel aux pommes de l’endroit concocté selon une recette traditionnelle à partir d’une garniture à la française et d’une sorte de pâte feuilletée maison, version autrichienne. On sert cette spécialité chaude avec de la glace à la vanille un vrai régal après une marche qui n’aura pas manqué de vous aiguiser l’appétit!
Terminez la visite par la boutique sur le site. Vous y trouverez de sublimes produits confectionnés à partir de la lavande du jardin, comme des huiles essentielles, des cosmétiques et des articles de cuisine. Ces derniers constituent des cadeaux judicieux pour la famille et les amis ou de jolis souvenirs de votre séjour.
Le parc se situe à cinqkilomètres à l’extérieur de Gramado et l’on peut s’y rendre en taxi directement de l’hôtel ou en transport collectif depuis le centre-ville. Renseignez-vous au bureau d’information touristique de Gramado pour connaître les heures d’ouverture et les moyens de se déplacer.
L’entrée du Jardin Parque de Lavanda est gratuite. Visitez le site d’octobre à décembre pour découvrir l’insolente beauté des champs de lavande tout en fleurs.
