La Guinness Storehouse rend hommage à l'une des passions des Irlandais. Laissez-vous conduire au cœur de la première brasserie Guinness et découvrez l'histoire de cette bière noire et de son épaisse mousse. C'est ici que vous humerez le houblon et l'orge, que vous apprendrez comment la stout est traditionnellement tirée et que vous pourrez en goûter l'amertume.
En 1759, Arthur Guinness signe un bail de 9000ans pour la location d'une ancienne brasserie. Dix ans plus tard, il commence à exporter sa bière. SirArthur est mort en1803, mais plusieurs de ses descendants ont pris la relève. Les derniers fûts de bois ont été utilisés dans les années1960 et remplacés par des fûts en acier. La Guinness est maintenant vendue dans de nombreux pays et elle est appréciée par des millions d'amateurs.
La Guinness Storehouse a ouvert ses portes au public en2000. Tout le monde est bienvenu, mais les amateurs de Guinness et les curieux apprécieront davantage leur visite. En entrant, vous verrez immédiatement l'atrium où vous pourrez déguster une bière gratuite à la fin de votre visite. Les premiers étages de l'édifice permettent de comprendre le processus de fabrication de la bière et l'histoire de l'emblématique boisson irlandaise.
Le laboratoire de dégustation permet de comparer différents processus de brassage. Lorsque vous en maîtriserez les fondements, vous obtiendrez un certificat de Perfect Pint Pourer (parfait tireur de pinte). Le Gravity Bar en verre qui se trouve au dernier étage vous met à l'épreuve: vous devez d'abord tirer votre propre pinte parfaite, puis réussir à tenir debout après l'avoir bue! Un minimum de sobriété vous permettra de profiter au maximum de la vue exceptionnelle à 360degrés sur Dublin!
L'entrepôt, situé sur James's Gate, est ouvert tous les jours. Le prix d'entrée comprend une chope de bière. Les enfants bénéficient d'un tarif réduit, mais n'ont évidemment pas droit à leur pinte. La boutique Guinness vend divers souvenirs et des tee-shirts de la marque. L'endroit est doté de plusieurs restaurants. Si vous souhaitez participer aux dégustations, il est recommandé d'utiliser les transports en commun ou de prendre l'autobus touristique qui permet de monter et de descendre à volonté.
