Avec ses murs blanchis à la chaux, le Cabildo de Buenos Aires est l'un des édifices gouvernementaux les plus importants de la ville. Il s'agit de la toute première mairie de la ville, où se réunissait autrefois le conseil administratif colonial et où se sont déroulées les rencontres déterminantes pour la déclaration d'indépendance de l'Argentine. Admirez l'architecture coloniale de l'édifice et découvrez des objets témoignant de la révolution de mai, qui a secoué l'Argentine en 1810.
L'histoire du Cabildo remonte à 1608. L'édifice d'origine était beaucoup plus large, mais a été partiellement démoli pour permettre la construction de deux rues. En 1940, l'architecte argentin Mario Buschiazzo a utilisé les plans originaux pour rendre à la bâtisse ses éléments coloniaux, comme son clocher, ses portes et ses fenêtres. Les mordus d'architecture apprécieront les deux niveaux de colonnades surmontés d'un clocher central.
Les visiteurs peuvent accéder au balcon principal, d'où la vue sur la Plaza de Mayo, la place principale de Buenos Aires, et les bureaux gouvernementaux de la Casa Rosada est imprenable. À l'intérieur, le musée national du Cabildo et de la révolution de mai est consacré à l'histoire de l'édifice et aux événements associés à la déclaration d'indépendance de l'Argentine. Découvrez des tableaux, des meubles, des documents officiels, des vêtements et des bijoux datant de différentes époques, du 17e au 20esiècles.
Passex un moment à l'extérieur, dans la cour intérieure, à l'ombre des jaracandas, dont les fleurs violettes s'ouvrent au printemps. Ne manquez pas le puits décoratif, qui date de 1835. Observez aussi les souterrains construits par les Jésuites.
Visitez la cour un jeudi ou un vendredi pour profiter du marché d'art et d'artisanat, où les habitants viennent présenter leurs créations artisanales et contemporaines. Le marché accueille aussi régulièrement des événements musicaux gratuits. Dans la cour, vous trouverez un café qui sert tous les jours des casse-croûte et des rafraîchissements.
Situé à l'ouest de la Plaza de Mayo, le Cabildo est à quelques minutes de marche du centre-ville. Vous pouvez vous y rendre en transport en commun (autobus et métro) qui vous déposera près de l'entrée principale.
Le Cabildo et le musée sont ouverts aux visiteurs du mercredi au dimanche et certains jours fériés. L'entrée du site est gratuite.