La Bodeguita del Medio, bar-restaurant de caractère et attraction touristique populaire, se dresse dans le quartier de la vieille Havane. Depuis son ouverture en1942, il est devenu un lieu préféré des artistes, bohèmes, musiciens, journalistes et écrivains. La Bodeguita del Medio a accueilli de nombreuses personnalités de renommée mondiale. Suivez les traces du romancier argentin JulioCortázar, du poète chilien PabloNeruda et du chanteur légendaire NatKingCole, entre autres.
Les murs de cet endroit intime débordent d’autographes, d’inscriptions et de photographies de ses fameux amateurs. Dénichez ceux de l’actrice BrigitteBardot, du chanteur HarryBelafonte et du romancier colombien GabrielGarcíaMárquez. Les célébrités locales, comme FidelCastro et le poète NicolásGuillén, y ont également laissé leur marque. Cherchez une inscription créditée à Ernest Hemingway, qui se lit comme suit: My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita.
Asseyez-vous au bar ou à l’une des tables et plongez dans l’ambiance contagieuse. Commandez un mojito, un cocktail qui mélange rhum blanc, sucre, menthe, jus de citron vert et eau gazeuse. La Bodeguita prétend avoir inventé cette création, bien que ses racines date du XVIesiècle.
Le menu comprend des plats cubains et créoles. Savourez des mets à base d’ingrédients traditionnels tels que les haricots noirs, le manioc, les crevettes et le rôti de porc. Écoutez les groupes afro-cubains, jazz et salsa divertir les foules tout au long de la journée.
La Bodeguita del Medio se situe dans la vieille Havane. Il se dresse à quelques pas de Plaza de la Catedral, qui abrite la cathédrale de La Havane du XVIIIesiècle et un marché artisanal. Floridita, autre destination historique valant le détour, se trouve à dixminutes à pied à l’ouest. Sa fondation remonte à1817 et il représente le lieu de prédilection d’Ernest Hemingway pour boire des daiquiris.
Le bar et le restaurant ouvrent tous les jours. Gardez à l’esprit que, en raison de sa popularité, les prix y sont plus élevés que dans les autres établissements de la ville.
