Bon nombre des quelque 2,8millions d'habitants de Rome seront heureux de vous indiquer la meilleure pizzeria en ville ou de vous vanter les mérites de leur équipe de foot préférée. Le seul moment de la journée qui voit le rythme effréné des Romains ralentir un peu est en début d’après-midi alors que certains prennent encore le temps de faire la sieste.
Rome, la ville aux sept collines, est divisée en quartiers souvent nommés en fonction des principales attractions qu’ils recèlent. La ville est traversée par le fleuve du Tibre et les deux rives sont reliées par de petites rues pavées et des boulevards. Procurez-vous un plan de Rome pour faciliter votre exploration, surtout si vous visitez certains des plus anciens secteurs où les adresses et les noms de rue prêtent parfois à confusion. Dans les rues étroites et sinueuses autour de nombreux sites historiques, il est préférable de circuler à pied. L'autobus constitue le mode de transport en commun le plus commode.
Il est aussi très agréable de s’égarer dans Rome. Vous pourriez découvrir des trésors cachés comme une boulangerie souterraine où se répand l’odeur des cornetti encore tout chauds, ou des fouilles archéologiques entreprises au beau milieu d’une rue très achalandée.
La visite de Rome ne saurait faire abstraction des monuments architecturaux et artistiques exceptionnels qu’on y trouve. Il ne faut pas manquer les merveilles de la Renaissance comme le Palazzo Senatorio et la chapelle Sixtine, à la cité du Vatican. Les chefs-d’œuvre de l’époque baroque, notamment la magnifique basilique Saint-Pierre, la place d’Espagne et la fontaine de Trevi, sont également des incontournables. Remontez dans le temps jusqu'à l’époque fascinante de l’Empire romain en vous promenant sur le Forum Romanum, à l’extrémité duquel se trouve l’impressionnant Colisée. Entre les promenades, détendez-vous en savourant un expresso sur l'une des belles places de la vieille ville, comme la Piazza Navona.
Les Romains n’aiment pas que l’opéra, la musique, le foot et l’architecture. Ils apprécient aussi la bonne table et les grands vins, et il est facile de trouver de bons endroits où manger dans la capitale. La cuisine italienne est à l’honneur partout dans Rome et les bons vins abondent. Le spaghetti carbonara est un classique bien sûr, mais la vraie cuisine romaine est bien plus qu’une affaire de pâtes. C’est une nourriture simple et délicieuse faite de produits de saison.
Après avoir vu les principaux points d’intérêt du jour, faites comme les gens du cru. Installez-vous avec une glace pour regarder le soleil rougeoyant descendre lentement et profitez de la douce oisiveté romaine, «il dolce far niente».
