La vallée de Yarra dans l’état de Victoria est une escapade naturelle à couper le souffle située à une distance raisonnable de Melbourne. À cet endroit, les rives du fleuve Yarra parsemées de vignobles cèdent le pas aux montagnes couvertes de forêts de la chaîne Dandenong. Cette région viticole de renommée internationale offre toute une gamme de retraites, de vignobles et d’expériences culinaires inoubliables pour relaxer dans un décor féérique.
La région viticole de la vallée de Yarra est reconnue comme étant l’un des meilleurs endroits pour la production de vins de climats frais. Plus de 90caves à vins s’ouvrent à vous : faites un arrêt pour essayer les vins des domaines les plus réputés et ceux des petits vignobles. Goûtez à leur chardonnay et à leur pinot noir, les cépages primés de la région, ou laissez-vous tenter par le célèbre vin pétillant Domaine Chandon.
La vallée a également une riche tradition en ce qui a trait à la production de bière et de cidre. Baladez-vous le long de la Yarra Valley Cider and Ale Trail pour admirer ce paysage magique entre les visites de ces brasseries nichées dans les collines.
Gâtez-vous en vous asseyant à la table d’un des nombreux excellents restaurants de la vallée de Yarra. Un bon nombre de vignobles possèdent un restaurant offrant une vue imprenable sur les collines ondoyantes, bordées des vignobles et encadrées par les pics verdoyants des Dandenongs. Profitez-en pour casser la croûte en dégustant les délicieux produits du terroir et les vins de la région. Vous souhaitez goûter aux merveilles de la région? Faites un saut à la Yarra Valley Chocolaterie and Ice Creamery pour une expérience savoureuse qui plaira à toute la famille.
Au cœur de la vallée de Yarra se trouve la réserve Healesville, un immense domaine boisé où on peut rencontrer certains des animaux qui peuplent l’Australie, notamment des kangourous et des koalas. Vous pourrez en apprendre davantage sur les Wurrundjeri, les Autochtones de la région, en visitant les expositions historiques de la réserve. Admirez le paysage sauvage du parc national de la chaîne des Yarra à Marysville.
N’oubliez pas de faire un tour du TarraWarra Museum of Art, un musée d’art contemporain public qui met l’accent sur l’art australien, du milieu du 20esiècle jusqu’à aujourd’hui.
La vallée de Yarra est située à tout juste 50kilomètres (31mi) de Melbourne, la capitale de l’état de Victoria. Explorez les bourgades et vignobles de la région en voiture, par autobus nolisé ou encore à vélo, en profitant du réseau de pistes cyclables qui traverse le paysage pittoresque de la vallée.
