La meilleure période pour visiter Saorge se situe généralement de la fin du printemps au début de l'automne, plus précisément de mai à septembre.Durant ces mois, le temps est le plus agréable, avec des journées chaudes et ensoleillées, parfaites pour explorer les rues pavées escarpées du village et les vallées environnantes. Les températures sont confortables, rendant les activités de plein air comme la randonnée dans le Parc national du Mercantour très agréables. Cette période est également la plus animée pour le village, avec des marchés locaux et des événements qui ont lieu.Les couples à la recherche d'une escapade relaxante trouveront les mois de mai, juin et septembre particulièrement attrayants. La foule est généralement moins nombreuse que pendant les mois d'été de juillet et août, ce qui permet une expérience plus tranquille tout en profitant d'un excellent temps pour les repas en plein air et les promenades panoramiques à travers la vallée de la Roya.Pour ceux qui aiment la randonnée et les aventures en plein air, juillet et août offrent les températures les plus chaudes, idéales pour de plus longues randonnées en montagne.
