Évadez-vous de l'effervescence du centre-ville dans le Parque Forestal (Parc forestier), l'endroit idéal pour vous détendre, vous amuser et participer à des activités culturelles. Cet espace vert, qui s'étend sur plusieurs pâtés de maisons le long de la rivière Mapocho, est le poumon de la ville. Il abrite des musées des beaux-arts et d'art contemporain, un terrain de jeu pour les enfants et de belles pelouses paysagées.
Avec ses allées bordées d'arbres serpentant parmi les pelouses, le parc est parfait pour se promener tranquillement, courir ou faire du vélo. Admirez les sculptures et les statues du Parque de las Esculturas (Parc des sculptures). Vous y trouverez un monument commémorant la bataille d'Iquique et un cheval sculpté par Fernando Botero, un célèbre artiste colombien. Dans la partie est du parc se trouve la Fuente Alemana (Fontaine allemande).
Installez-vous sur un banc ou sur la pelouse au pied d'un marronnier d'Inde ou d'un sycomore. Le parc est particulièrement pittoresque en automne quand les arbres changent de couleur. Observez les couples d'amoureux, les gens qui promènent leur chien et les employés qui travaillent dans le secteur et viennent profiter d'un peu de tranquillité. Ne manquez pas les spectacles de rue impromptus, comme les danseurs de capoeira. Les enfants adoreront le grand terrain de jeu, avec ses balançoires et ses portiques d'escalade.
Le parc abrite également deux musées dans un magnifique palais néoclassique. Admirez les peintures d'artistes nationaux et internationaux, dont certaines datent du 15esiècle au Museo Nacional de Bellas Artes (Musée national des beaux-arts). Vous trouverez aussi des œuvres d'artistes comme Damien Hirst et Isamu Noguchi au Museo de Arte Contemporáneo (Musée d'art contemporain). L'entrée des musées est gratuite le dimanche.
Combinez votre visite au parc avec une visite du Mercado Central (Marché central), un marché d'alimentation animé célèbre pour ses poissons et ses fruits de mer. Goûtez des plats inhabituels, comme des picorocos (barnaches comestibles) et des erizos (oursins de mer).
Situé dans le centre historique de Santiago, le Parque Forestal est à quelques minutes de marche de la Plaza de Armas. Les autobus publics, le métro et l'autobus touristique s'arrêtent à différents endroits autour du parc. Les principales attractions de la ville, comme la cathédrale de Santiago ou la colline Santa Lucía, se trouvent à dix minutes de marche à peine.