Errez parmi les saules pleureurs et les superbes plates-bandes du Sarphatipark. Au marché AlbertCuypmrkt, marchandez en profitant de l’agitation. Découvrez des antiquaires intrigants et des boutiques éphémères ou inhabituelles. Goûtez certaines spécialités culinaires que les nombreux groupes de migrants d’Amsterdam ont emportées jusqu’à De Pijp.
«Quartier latin» d’Amsterdam, De Pijp conserve le charme et l’ambiance de son époque bohème grâce aux étudiants et aux artistes ayant afflué vers les appartements à loyer modeste de cet ancien quartier ouvrier. Mondrian, peintre reconnu pour ses œuvres modernes aux lignes noires et aux sections de couleurs primaires, travaillait dans un grenier de Pijp. Vous remarquerez que plusieurs rues portent le nom d’artistes néerlandais populaires afin de rappeler le passé du quartier.
Le nom De Pijp signifie «tuyau». La longue rue Ceintuurbaan divise le quartier en Oude Pijp («Ancien» Pijp) et Nieuwe Pijp («Nouveau» Pijp). Elle est bordée de maisons du XIXesiècle, de cafés et de restaurants gastronomiques. Buvez un café dans un vieux cinéma, entrez dans un magasin qui regroupe les produits par recette ou mangez une salade fraîche à l’un des cafés végétaliens.
Plusieurs des restaurants les plus connus et les moins chers d’Amsterdam se situent dans De Pijp, qu’il s’agisse de cuisine turque, surinamienne, marocaine ou nordique. Explorez les boutiques et restaurants multiculturels dissimulés derrière les nombreux étals de l’Albert Cuypmrkt. La rue AlbertCuypstraat vaut le détour: vous adorerez observer les passants et écouter les échanges humoristiques entre les commerçants et les acheteurs.
Si vous voyagez avec des enfants, rendez-vous au terrain de jeu du Sarphatipark ou au Kinderboerderij de Pijp, dans le «Nouveau» Pijp, pour caresser cochons, lapins, cochons d’Inde et poules et profiter des activités de la ferme.
Au coucher du soleil, écoutez des concerts dans l’ancien sauna De Badcuyp, désormais restaurant et salle de spectacle. Immergez-vous dans l’histoire de la bière en visitant l’exposition interactive Heineken Experience, installée dans l’ancienne brasserie, avant d’aller faire une tournée des bars disséminés dans les ruelles de Pijp. Vous trouverez des pubs charmants proposant littéralement des centaines de bières. De plus, De Pijp a son propre quartier rouge le long de Ruysdaelkade. Ce quartier est loin d’être aussi connu que celui de Wallen.
