En arrivant à Cazenovia, vous serez accueillis par un lac serein, un parc d’État et des vignobles. Le parc d’État Chittenango Falls renferme des cascades entourées de magnifiques forêts, falaises et champs. Profitez de la tranquillité de la ville tandis que vous visitez des vineries et des fermes afin d’essayer des produits locaux.
Le parc d’État est l’un des principaux attraits de la région. Passez l’après-midi à monter et descendre les marches derrière les chutes. Admirez la chute d’une hauteur de 51mètres qui fut sculptée par la glace il y a plus de 400millions d’années. Prenez des photos depuis le haut de la chute, ou sur un pont de bois à sa base. Le parc est un site paisible qui enchantera les randonneurs, les pêcheurs et les pique-niqueurs.
En raison de son emplacement à proximité des Finger Lakes, la ville jouit d’hivers plus doux par rapport au reste de l’État, ce qui est idéal pour la production viticole. Faites une visite d’une journée à une vinerie locale. Au printemps, explorez les vignobles alors que de minuscules raisins se forment sur les vignes, ou respirez les arômes délicats à l’automne, durant les vendanges. Faites l’expérience d’une dégustation de vin et achetez quelques bouteilles à ramener à la maison.
Pour une sortie plus familiale, rendez-vous à la ferme Critz afin de goûter à du sirop d’érable et à du cidre fait sur place. En automne, recherchez la citrouille parfaite pour faire une lanterne ou des tartes. Vos enfants pourront faire la rencontre de chèvres et de lamas. Visitez le café, la salle de production du sirop et la boutique de cadeaux.
Au sud-est du centre-ville, vous trouverez le parc d’art Stone Quarry Hill. Promenez-vous dans cette galerie à ciel ouvert remplie de sculptures modernes. Du haut de la colline centrale, vous aurez une excellente vue sur la campagne.
La ville de Cazenovia est située du côté sud-est d’un grand lac du même nom, dans le comté de Madison. Elle est à l’est de la région des Finger Lakes, considérée comme le territoire viticole de l’État de New York. Vous pouvez vous y rendre en conduisant 32km vers le sud-est à partir de Syracuse.
Profitez de votre passage à Cazenovia pour pêcher des achigans, des brochets et des perchaudes dans le grand lac de la ville.
