Les secrets de la cuisine thaïlandaise authentique, seront découverts dans ce cours de cuisine en petit groupe, sous la direction du chef thaïlandais professionnel Ya. Le cours de cuisine Krabi Thai vous introduira, en théorie et en pratique, les ingrédients et les plats de la cuisine thaïlandaise classique. Des fruits et légumes thaïlandais typiques à la préparation de salades thaïlandaises épicées.

Choisir des ingrédients frais est la façon dont vous allez commencer votre cours à Ya’s Thai Cookery School à Ao Nang. Vous découvrirez les secrets derrière la cuisson du repas thaïlandais parfait en combinant des couleurs riches, des saveurs uniques et des épices parfumées avec de délicieux produits frais. Vous aurez une idée de la culture thaïlandaise authentique grâce à la préparation d’une cuisine thaïlandaise authentique.

Apprenez l’art d’équilibrer les saveurs et de cuisiner des plats complets à partir de zéro, avec des ustensiles et des techniques traditionnels. La préparation de la pâte de curry est l’un des aspects les plus uniques et les plus importants de la cuisine thaïlandaise, et vous en apprendrez davantage sur les herbes et les épices que vous broyez ensuite ensemble dans un mortier de pierre.

Certains des éléments du menu que vous cuisinez peut-être incluent : pâte de curry, curry massaman, poulet au curry rouge, soupe aux crevettes épicée, salade de menthe au poulet, pad thai, poulet sauté et noix de cajou, sauté aigre-doux, riz frit avec poulet / légume.

Votre cours se termine avec vous profiter des spécialités thaïlandaises que vous avez passé la journée à préparer.
Rentrez chez vous avec vos nouvelles compétences culinaires en sauté, en faisant des currys, des soupes thaïlandaises et des salades, qui impressionneront vos amis et votre famille.

Itinéraires :

Cours de cuisine du matin

• 8 h à 9 h : Ramassage à l’hôtel à Krabi
• 9 h à 9 h 30 : Obtenez gratuitement des recettes de livres de cuisine et des instructions
• 9 h 30 à 11 h 30 : Commencez le cours de cuisine
• 11 h 30 à 12 h 30 : Profitez de votre travail en classe
• 12 h 30 à 13 h : Retour à l’hôtel

Cours de cuisine de l’après-midi

• 12 h à 13 h : Ramassage à l’hôtel à Krabi
• 13 h à 13 h 30 : Obtenez gratuitement des recettes de livres de cuisine et des instructions
• 13 h 30 à 16 h 30 : Commencer le cours de cuisine
• 16 h 30 à 17 h 30 : Profitez de votre travail en classe
• 17 h 30 à 18 h : Retour à l’hôtel

Cours de cuisine en fin d’après-midi

• 13 h à 14 h : Ramassage à l’hôtel à Krabi
• 14 h à 14 h 30 : Obtenez des recettes de livres de cuisine gratuites et des instructions
• 14 h 30 à 16 h 30 : Commencez le cours de cuisine
• 16 h 30 à 17 h 30 : Profitez de votre travail en classe
• 17 h 30 à 18 h : Retour à l’hôtel

Cours de cuisine du soir

• 17 h 30 à 18 h : Ramassage de l’hôtel à Krabi
• 18 h à 18 h 30 : Obtenez des recettes de livres de cuisine et des instructions gratuites
• 18 h 30 à 20 h : Commencez le cours de cuisine
• 20 h à 21 h : Profitez de votre travail en classe
• 21 h à 21 h 30 : Transfert à l’hôtel