Le Pazo de Fonseca, situé dans le centre historique de Saint-Jacques-de-Compostelle, est un bâtiment Renaissance du XVIe siècle qui était à l'origine le Colegio de Santiago Alfeo, prédécesseur de l'actuelle Université de Saint-Jacques-de-Compostelle (USC). Sa façade de style plateresque et son impressionnant cloître sont quelques-uns de ses éléments les plus remarquables. À l'intérieur, il abrite la bibliothèque Xeral de l'université et accueille généralement des expositions et des événements culturels.

Le cœur de Saint-Jacques-de-Compostelle et un point focal pour les pèlerins. Entourée de l'imposante cathédrale, du palais Rajoy, du Colegio de San Jerónimo et de l'Hostal de los Reyes Católicos, la place offre un cadre impressionnant. Avec une large esplanade pavée, c'est un lieu où convergent l'histoire, l'architecture et l'énergie des visiteurs qui complètent le Camino de Santiago.

Une imposante structure baroque avec une histoire riche. Fondée au Xe siècle, elle se distingue par son architecture et son rôle culturel et religieux. C'est l'un des plus grands monastères d'Espagne et abrite des trésors artistiques et une église impressionnante. Son nom vient des « pinas » (pommes de pin) qui ornaient autrefois la façade.

Entourée par l'église de San Paio de Antealtares et la façade sud de la cathédrale, la place respire la sérénité. En son centre se trouve la Fontaine des Chevaux, et le long de ses pavés, vous pourrez percevoir l'atmosphère spirituelle qui caractérise cette ville. La tranquillité de la Plaza de la Quintana contraste avec l'énergie vibrante de la Plaza del Obradoiro située à proximité.

C'est l'un des lieux les plus emblématiques de la ville et chargé d'histoire et de culture. La place doit son nom aux nombreux ateliers d'orfèvrerie qui occupaient les lieux au Moyen Âge. Au centre de la place se dresse la Fontaine des Chevaux, une fontaine baroque qui ajoute une touche d'élégance au décor. Autour d'elle, se trouvent des bâtiments historiques aux façades d'une grande beauté architecturale. Les points forts incluent la façade de la cathédrale de Saint-Jacques-de-Compostelle, qui s'élève majestueusement en arrière-plan, et l'église de Santa María Salomé. La Plaza de Platerías est un lieu animé, fréquenté aussi bien par les touristes que par les locaux. En plus d'être un point de rencontre, la place est le témoin d'événements culturels et de célébrations qui ont lieu tout au long de l'année, contribuant ainsi à son importance en tant qu'espace emblématique dans le contexte du Camino de Santiago.

Une rue de demeures nobles, comme en témoignent les demeures Renaissance, baroques et néoclassiques que l'on retrouve au fur et à mesure de notre progression. Ces demeures nobles, qui répondent au prototype du manoir urbain galicien, se caractérisent par leurs grandes armoiries familiales et la qualité de leur pierre et de leur ferronnerie ornementale.

L'église de Santa María de Salomé, située dans le centre historique de Saint-Jacques-de-Compostelle, est un temple d'origine romane construit au XIIe siècle, bien qu'avec des réformes ultérieures dans le style baroque. C'est la seule église d'Espagne dédiée à Santa María Salomé, mère de l'apôtre Santiago. On remarquera sa façade romane et sa tour baroque, ajoutées au XVIIIe siècle.

Sur cette place emblématique située à côté du marché alimentaire, nous trouverons l'église de San Fiz de Solovio, un temple d'origine médiévale considéré comme l'un des plus anciens de la ville. Selon la tradition, l'ermite Paio a vécu ici, qui a découvert le tombeau de l'apôtre Santiago. Sa structure actuelle combine des éléments romans, gothiques et baroques, résultat de diverses rénovations au fil des siècles. Sa façade sobre et son intérieur à nef unique se démarquent.

Nous terminerons notre visite au célèbre Mercado de Abastos de Santiago de Compostela, un espace traditionnel où sont vendus des produits frais, tels que des fruits, des légumes, de la viande et du poisson. Ce marché joue un rôle important dans l'offre gastronomique locale, attirant aussi bien les résidents que les visiteurs en quête de produits de qualité. En plus de la nourriture, il est courant de trouver de l'artisanat et des produits typiques de la région.