Cette visite n’est qu’à quelques pas à travers les grands quartiers de Chicago, en commençant près de Navy Pier et du Magnificent Mile, puis en se dirigeant vers la Gold Coast et la River North. Comparez deux pizzas américaines à deux pizzas italiennes pour comprendre comment la pizza a évolué en tant qu’aliment immigrant. Explorez les pizzas profondes, romaines, napolitaines et artisanales en quelques heures seulement. Discutez de la façon dont chacun de ces styles est fabriqué et des différences dans leurs ingrédients, leurs techniques de cuisson et leurs fours. Beaucoup de pizza à manger, venez affamé!