Pendant des siècles, les grottes de cette région ont été considérées comme de simples grottes. Les enfants y joueraient, mais personne ne savait rien de ces grottes. Mais tout a changé en 2007, lorsque les fouilles ont commencé dans la grotte Areni. Les fouilles ont mis au jour de grands complexes qui ont montré que cette grotte était autrefois utilisée à des fins religieuses et économiques. Un pressoir a été trouvé dans une pièce de la grotte, où se trouve un endroit dur qui se déverse dans un pichet. Des traces de graines, des tiges et le composé qui donne au vin rouge sa couleur distinctive ont été découverts, ce qui a conduit un grand nombre de scientifiques à conclure que la région était utilisée comme cave à vin il y a environ 6 000 ans. La grotte Areni est maintenant reconnue comme le plus ancien domaine viticole du monde. À seulement deux kilomètres de la grotte, se trouve l'un des établissements vinicoles les plus populaires d'Arménie, l'Areni Wine Factory. La chaussure en cuir la plus ancienne a également été trouvée dans la grotte Areni, bourrée d'herbe et rangée pour le rangement. Son propriétaire a dû se rendre aux alentours de 3 500 av. J.-C., dans un style qui est encore commun à ce jour dans le Caucase et les Balkans. La plus ancienne jupe de paille du monde (3 900 AEC) et le cerveau le plus ancien (4 000 AEC) ont également été découverts dans la grotte, à côté de céramiques, de paniers de paille et d'objets rituels. Des squelettes ont même été trouvés dans des bocaux, ce qui peut provenir de sacrifices rituels (bien que ce soit le seul cas de sacrifice rituel jamais trouvé en Arménie).