Nous sommes Aida & Bret de Good Mood Food. Une cuisine authentique et pratique, voilà ce que nous voulons dire : nous parlons le langage des aliments ! Nous croyons que la nourriture est un moyen parfait de communiquer et de se connecter. C’est un outil puissant pour découvrir les gens et la culture, car la nourriture nous rassemble. Nos expériences sont guidées de manière conviviale, authentique et divertissante. Nous cuisinons toujours ensemble, partageons des histoires et parlons de rituels et de traditions. Pour nous, l’alimentation n’est pas seulement un besoin biologique – c’est un besoin culturel et social. Nous cuisinerons dans notre atelier Good Food, situé dans un bâtiment vieux de 400 ans. La cuisine est simplement équipée, tout comme dans nos propres maisons — donc pas besoin de vous soucier des gadgets de fantaisie qui sont difficiles à trouver lorsque vous recréez les recettes plus tard. Ensemble, nous préparerons et cuisinerons un menu tchèque traditionnel complet : une soupe ou une entrée, un plat principal avec un accompagnement et un dessert. Vous goûterez également à nos légumes marinés et marmelades maison. L'eau, le thé, le café et le vin sont tous inclus. Cette expérience est toujours dirigée par l’une d’entre nous – Aida ou Bret – et nous sommes tous les deux impatients de vous rencontrer !