L'entreprise De Riz est née d'une idée du grand-père Carlo qui, avec passion et dévouement, a transmis l'amour de la nature et de la culture du vin à son petit-fils Luca depuis l'adolescence. Animée par l'envie d'emprunter cette voie, la famille a entièrement rénové et modernisé en 2009 la cave, permettant à Luca d'utiliser au mieux les nouvelles technologies et techniques qu'il a apprises pour produire des vins de grande qualité.
L'entreprise, située à San Pietro di Feletto, possède 15 hectares de propriété et contrôle la production de 15 autres hectares principalement dans la zone DOCG de Conegliano Valdobbiadene ; la production, dirigée à 90 % vers le Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene, voit cependant aussi l'émergence d'autres cépages.
La devise de l'entreprise est l'amour de la nature, la passion du prosecco : c'est l'attention portée à l'écosystème que Luca exerce dans le travail de la vigne et dans les étapes ultérieures de la production qui fait des vins une expression du territoire et du respect qu'il a. pour elle..