Découvrez la scène culinaire et la culture à Tokyo auprès d’amateurs de cuisine locale qui expliqueront les histoires intéressantes derrière les spécialités locales telles que le yakitori (poulet en brochette) et le gyoza (boulettes frites avec de la viande et des légumes hachés).

Nous commencerons par l’un des magasins de sushi les plus populaires pour déguster des sushis fraîchement fabriqués et commencer à marcher dans les rues locales animées près de la gare.

En quittant le quartier animé de la gare, nous nous dirigeons vers le quartier du centre-ville pour déguster des raviolis frits ou cuits à la vapeur appelés Gyoza.
Puis à quelques pas d'un incontournable de la cuisine de rue japonaise, le célèbre Yakitori servi avec une bière pression ou une Sawa aromatisée dans un Tachinomiya (restaurant debout pour manger et boire) très fréquenté.

Il est temps de passer du salé au sucré avec notre premier choix de Manju ou selon la saison quelques fruits fraîchement coupés.

Et un voyage au Japon ne serait pas considéré comme accompli si l’on n’aimait pas de la crème glacée Matcha.

Comme pour toutes nos visites, il y a notre délicieux plat secret dans un environnement confortable.