Découvrez l’un des quartiers les plus authentiques de Rome et testez vos compétences culinaires dans ce cours de cuisine incroyable du ghetto juif

Préparez-vous à vous salir les mains mais délicieux dans ce cours de cuisine amusant au cœur du ghetto juif : prenez une pause des visites de la ville et profitez d’une expérience unique pendant votre séjour à Rome

Rencontrez votre hôte et votre chef et profitez de toutes les astuces pour préparer le menu parfait pour un souper juif romain à partir de zéro : rendez-vous à La Taverna del Ghetto - Via del Portico d’Ottavia, 8; observez la stratification de la Ville éternelle au fil des siècles et faites du lèche-vitrine en arrivant au restaurant pour le cours, en respirant l’atmosphère détendue mais glamour qui fait la renommée du ghetto dans le monde entier!

Votre chef vous attendra, prêt à partager les meilleures recettes avec vous et à révéler toutes les astuces pour préparer un merveilleux dîner!

Il s’agit d’un cours de cuisine actif, mais vous pouvez également décider de simplement vous asseoir, de vous détendre et de regarder le chef au travail, pendant que vous sirotez un verre de vin.

Dans la classe active, vous apprendrez à faire des pâtes maison, à nettoyer, préparer et faire frire des légumes de saison et aussi à goûter les desserts romains les plus délicieux.

Peu importe la saison que vous choisirez pour votre classe ici, vous travaillerez toujours avec des ingrédients frais et locaux.

Dans un cours d’hiver, vous épluchiez des artichauts et les cuisiniez pour reproduire l’un des meilleurs plats de la cuisine romaine, Carciofi alla Giudia.

Dans un cours d’été, au lieu de cela, vous prépareriez et feriez frire des fleurs de courgettes, ou d’autres délicieux légumes frais, pour faire le Fritto Romano original.

Pour le dessert, dégustez une tranche étonnante de Torta di Ricotta e Visciole, parmi les gâteaux au fromage les plus célèbres et les plus célèbres, fabriqués avec des ingrédients simples mais célestes (c’est-à-dire que les Visciole sont des cerises aigres!).

Vous cherchez une activité de première main authentique et divertissante au cœur même du ghetto juif de Rome. C’est l’expérience pour vous! Pas une classe formelle cependant; plutôt un après-midi drôle et savoureux avec votre chef local, préparant votre propre dîner romain juif!

Remarque importante : le restaurant et les recettes de la classe de cuisine ne sont pas casher