Lors de notre visite culinaire de rue de 3 heures, vous découvrirez l’âme d’Ortigia à travers ses saveurs, ses coins cachés et ses habitants, comme le ferait un local.

La visite comprend toujours des options végétariennes!

Nous commencerons comme les vrais locaux un matin d’été : avec un café glacé sicilien rafraîchissant.
Ensuite, nous nous dirigerons vers la boulangerie la plus traditionnelle de la ville pour goûter ce que je crois être le meilleur Arancino de Syracuse, préparé tous les matins à partir de 5 heures du matin.

Nous nous promènerons dans les ruelles les plus cachées d’Ortigia, de la paisible place des pêcheurs aux coins secrets loin des foules de touristes. C’est le côté de l’île que la plupart des gens n’ont jamais l’occasion de voir.

Au marché local, nous dégusterons une sélection de produits authentiques : capuliato aux tomates séchées, ricotta au four, salami à la pistache de Francesco, pâtisseries aux amandes, crème à la pistache comme les grands-mères siciliennes et, selon la saison, tomates Pachino fraîches ou figues de barbarie.

Ensuite, nous visiterons l’un des endroits les plus uniques de l’île et rencontrerons ma famille élargie de fromagers, où vous dégusterez de la ricotta et de la mozzarella préparées quelques heures auparavant, ainsi que le meilleur panino de votre vie.

Nous terminerons notre voyage avec un granité rafraîchissant à base de vrais fruits, servi dans la gelateria la plus traditionnelle d’Ortigia.

Ne manquez pas l’occasion de découvrir l’île à travers les yeux d’un local. Je serai honorée de partager avec vous les saveurs et les histoires de ma maison.

Autres choses à noter :

L’eau est incluse.
Toutes les dégustations sont incluses dans le prix.
Visite en petit groupe (max 12 personnes).
Veuillez porter des chaussures confortables.