Nous allons marcher à travers les marchés près de l’emblématique Charminar, voir comment différents types d’aliments de rue sont fabriqués, tels que Boti Kebabs, Haleem, kulchas, doshas, etc., et aussi voir vark (feuille d’argent comestible) fabrication. La visite explore Mir Alam mandi (marché), un marché alimentaire de spécialité dynamique et occupé qui vend des légumes, des fruits, de la viande, des épices, des céréales, des cornichons, des bonbons, des saveurs, etc. Nous visiterons un café local pour le thé (Irani chai) et goûterons certains des célèbres biscuits d’Hyderabad.

La promenade se termine dans un restaurant local populaire spécialisé dans des plats comme biryani, nihari, paya, etc. où nous goûterons des aliments alléchants.

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