Votre guide des vins et hôte, Jim, est sud-africain et viticulteur (vins Hunneyball Wines et Abbotts Hill à Platters). Il parle anglais et suédois et est également guide touristique certifié pour les 9 provinces pour l'histoire, la culture et la nature. Vous pouvez lui demander ce que vous aimez. :-)

Il s'agit de notre tournée de dégustation de vin la plus populaire. Nous visitons certains des domaines viticoles les plus jeunes et les plus anciens de la région, ainsi que ceux qui se situent entre les deux. Vous tourbillonnerez, reniflerez et dégusterez un échantillon représentatif de vins régionaux et visiterez des vignes et des caves lorsque cela est possible. Vous découvrirez également notre culture, notre histoire et notre cuisine avec autant ou peu de détails que vous le souhaitez.

Jim est diplômé de la Cape Wine Academy et membre de l'Association sud-africaine des sommeliers avec un grand intérêt à partager ses connaissances sur tous les aspects du plaisir et de la production du vin. Quelle que soit votre expérience, il est désireux de partager ses connaissances sur tous les aspects de la dégustation et de la production du vin.