D’abord un cabaret et une salle de danse populaire en 1889, le lieu est devenu un music-hall emblématique dans les années folles, puis un théâtre où de nombreux artistes français et internationaux célèbres se sont mis sous les feux de la rampe.
Aujourd’hui, le Moulin Rouge et ses 60 artistes présentent le spectacle de revue Féerie : près de 2 heures d’émerveillement entre styles cabaret et music-hall où s’entremêlent scènes de danse et numéros surprises. Le spectacle nous emmène du jardin endormi du Moulin rouge jusqu’aux ponts d’un bateau pirate en Indonésie, puis de retour en ville auprès d’un cirque itinérant avant de prendre un tournant nostalgique en présentant un portrait de Paris à travers les âges, sans oublier de présenter la danse la plus emblématique du Moulin rouge, le French Cancan!
Chaque soir, un monde fantastique prend vie sur scène : 1 000 costumes chatoyants de plumes, de strass et de paillettes, des numéros sensationnels, des décors somptueux et de la musique française originale.

Le Moulin Rouge offre à ses invités une expérience de souper-spectacle optionnelle, en commençant par un souper sophistiqué à savourer sur fond mélodique d’airs en direct joués par les musiciens, ou une soirée spectacle pétillante avec des bulles de champagne.

Composée par le chef Arnaud Demerville, la carte du restaurant revisite les plats traditionnels français qui changent au fil des saisons, cuisinés à partir de produits locaux et préparés avec amour dans les cuisines du Moulin Rouge.

Exemple de menu Toulouse-Lautrec

Entrée : Fines tranches de veau marinées maison, melon d’eau texturé, concombre, feta, olives Kalamata ou crevettes royales sautées à la ponzu, quinoa légèrement feuilleté au gingembre, assortiment d’avocats

*Plat principal : Poitrine de poulet fermier rôtie, variante de carottes au cumin, coulis de dattes, jus de citron confit ou* lime de dorade poêlée à la plancha, risotto à l’orge perlé infusé à la marjolaine, émulsion de courgettes jaunes à l’ail doux

Dessert

Exemple de menu Belle Epoque

Entrée : Salpicon de homard à l’estragon, céleri texturé, pomme, liqueur de chartreuse ou pâté en croûte maison avec veau, volaille, foie gras et citrons confits, jeune poireau au chalumeau, vinaigrette au piquillo ou saumon fumé de la Maison Fumaison, tarama aromatisé, œufs de truite

Plat principal : Filet de bœuf sauté, tartelette aux légumes d’été, sauce romesco catalane, jus d’échalote ou médaillon de monkfi sh rôti, fregola sarda, combinaison de haricots, bouillon ibérique

Dessert