Sompong Thai Cooking School est une institution culinaire renommée située au cœur de Bangkok, offrant une expérience immersive à tous ceux qui souhaitent apprendre l’art de la cuisine thaïlandaise. Que vous soyez un novice complet ou un chef expérimenté à domicile, Sompong offre un environnement accueillant et engageant pour explorer les riches saveurs et techniques de la cuisine thaïlandaise traditionnelle.

Commencez la journée en apprenant à trouver et à sélectionner les bons ingrédients pour les plats de la journée grâce à un voyage au marché local, où vous apprendrez également l’histoire culinaire des plats thaïlandais sur le point d’être fabriqués. Chaque élève de cette école de cuisine de Bangkok recevra une station de cuisine et un équipement individuels, où vous apprendrez à préparer trois plats principaux thaïlandais différents, un dessert, ainsi qu’à faire de la pâte de curry à partir de zéro! Les instructeurs adapteront votre expérience à votre niveau de compétence culinaire, afin que tout le monde puisse suivre. Des plats végétariens sont également disponibles et une attention particulière aux allergies est accordée. Une fois que vous avez fini de cuisiner, vous pouvez vous régaler de vos créations, et vous pouvez même ramener de la nourriture à la maison pour vos proches à essayer!

Menu quotidien :

Lundi

• Curry vert poulet
• Pâte de curry verte maison
• Poulet sauté avec de la noix de cajou
• Salade thaïlandaise de fruits mélangés épicés
• Crème aux œufs à la citrouille

Mardi

• Choo chee curry avec des crevettes
• Pâte de curry rouge maison
• Galangal de poulet dans la soupe de lait de coco
• Salade Pomelo
• Riz collant à la mangue

Mercredi

• Curry de poulet Panaeng
• Pâte de curry panaeng maison
• Salade de papaye thaïlandaise
• Nouilles frites style thaïlandais
• Banane dorée au sirop

Jeudi

• Curry jaune de poulet
• Pâte de curry jaune maison
• Crevettes épicées avec salade de citronnelle
• Nouilles frites avec sauce soja avec poulet
• Riz collant à la mangue

Vendredi

• Poulet mussaman curry
• Curry mussaman fait maison
• Riz frit au poulet
• Soupe de crevettes épicées
• Citrouille dorée dans le lait de coco

Samedi

• Crevettes curry avec des ananas
• Pâte de curry rouge maison
• Poulet épicé sauté
• Omelette thaïlandaise épicée avec salade d’herbes
• Riz collant à la mangue

Dimanche

• Curry rouge de poulet
• Pâte de curry rouge maison
• Crevettes sautées avec du tamarin
• Salade épicée de poulet du Nord
• Riz collant à la mangue

Le menu peut être substitué le jour même

L’école de cuisine thaïlandaise Sompong offre une occasion unique de vous immerger dans le monde de la cuisine thaïlandaise. Avec des expériences culinaires pratiques, des instructeurs experts et un accent sur des recettes et des techniques authentiques, cette école de cuisine est parfaite pour tous ceux qui cherchent à approfondir leurs connaissances culinaires